Konstantin, Author at www.haochibites.com

Late Night Wonders: Authentische chinesische Snack-Kultur in Frankfurt

Kommentar verfassen / September 8, 2024 / Barbecue, Chinesisch, Frankfurt, Gegrillt, Gemüse, Hühnchen, Innereien, Lammfleisch, Meeresfrüchte, Nudeln, Rindfleisch, Scharf, Schweinefleisch, Suppe, Teigtaschen, Tofu

In China hat das Konzept des “Mitternachtsimbisses” oder der „Mitternachtsküche“ – auf Chinesisch 夜宵 (Yèxiāo) – eine jahrhundertealte Tradition und ist tief in der chinesischen Kultur verwurzelt. Dieses Konzept umfasst eine Vielzahl von Gerichten und Snacks, die für ihre Vielfalt und ihren Aromenreichtum bekannt sind und typischerweise an Straßenständen, auf Nachtmärkten und in speziellen Nachtlokalen […]

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Sanku-Maotsai: Entdecke die feurige Seele Sichuans im Herzen Frankfurts!

Kommentar verfassen / August 15, 2024 / Chinesisch, Ente, Fisch, Frankfurt, Froschschenkel, Gebraten, Gemüse, Hotpot, Hühnchen, Innereien, Lammfleisch, Meeresfrüchte, Nudeln, Rindfleisch, Scharf, Schweinefleisch, Suppe, Tofu

Anders als der Name vermuten lässt, geht es im Restaurant Sanku-Maotsai, nur wenige Gehminuten vom Hauptbahnhof in Frankfurt entfernt, nicht um Maotai oder Moutai – eine Art Baijiu, ein traditioneller chinesischer Schnaps oder Likör. Der Name bezieht sich vielmehr auf ein beliebtes authentisches chinesisches Gericht namens Maocai (冒菜) aus der Provinz Sichuan, die für ihre

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Entdecke das Herz Indiens: Ein neues kulinarisches Abenteuer in Frankfurt

Kommentar verfassen / Juli 18, 2024 / Frankfurt, Frittiert, Gemüse, Geschmort, Hühnchen, Indisch, Lammfleisch, Reisgericht, Scharf

Nachdem eines unserer indischen Lieblingsrestaurant (Taste of India) überraschend geschlossen wurde, waren wir natürlich sehr traurig. Auch wenn das fantastische Buffet und der tolle Service im Taste of India für uns in absehbarer Zeit wohl nicht zu ersetzen sind, bleibt die Lust auf indisches Essen. Und es war Zeit für ein neues indisches Abenteuer in

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China Haus: Echte Sichuan-Hausmannskost in Frankfurt

Kommentar verfassen / Juli 14, 2024 / Chinesisch, Fisch, Frankfurt, Gebraten, Gemüse, Hühnchen, Meeresfrüchte, Mild, Rindfleisch, Scharf, Schweinefleisch, Tofu

Auf ein Neues im China Haus 小食代 in Frankfurt! Vor einiger Zeit haben wir bereits den leckeren Lammtopf (羊肉锅, Yang Rou Guo) dieses Restaurants vorgestellt. Die Kombination aus zartem Lammfleisch und einer wohlschmeckenden Brühe macht dieses Gericht so besonders und vermittelt uns gerade in der kalten, grauen Winterzeit ein Gefühl von Wärme und Geborgenheit. Doch

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Der ultimative Guide für authentisches Malatang in der Frankfurter Innenstadt

Kommentar verfassen / Juni 30, 2024 / Chinesisch, Fisch, Frankfurt, Gemüse, Hotpot, Hühnchen, Innereien, Lammfleisch, Meeresfrüchte, Mild, Nudeln, Rindfleisch, Scharf, Schweinefleisch, Suppe, Tofu

Heute möchte ich das Restaurant 香香麻辣烫 XiangXiang Malatang (Spicy Hotpot) vorstellen, das seit Jahren bei vielen Asiaten, aber auch Einheimischen in Frankfurt hoch im Kurs steht. Zentral in der Frankfurter Innenstadt, in der Nähe des Römers gelegen, steht hier, wie der Name schon sagt, ein beliebtes Gericht der authentischen chinesischen Küche im Mittelpunkt: Malatang. Restaurantprofil

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Unwiderstehliche African Queen-Platte: ein würziges und herzhaftes Festmahl!

Kommentar verfassen / Juni 9, 2024 / Afrikanisch, Frankfurt, Gebraten, Gegrillt, Gemüse, Geschmort, Hühnchen, Lammfleisch, Rindfleisch, Scharf, Teigtaschen

Wie ihr wisst, lieben wir asiatisches Essen, aber natürlich sind wir auch immer offen für kulinarische Abenteuer aus anderen Teilen der Welt. Deshalb möchte ich heute einen kleinen Exkurs unternehmen und euch eines der besten afrikanischen Restaurants in Frankfurt vorstellen: Das African Queen Restaurant. Das Erta Ale (das Restaurant hatten wir in einem vorherigen Beitrag

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Entdecke köstliche Vielfalt: Authentische chinesische Küche im Pak Choi

Kommentar verfassen / Mai 9, 2024 / Chinesisch, Fisch, Frankfurt, Gebraten, Gemüse, Hühnchen, Schweinefleisch, Tofu

Erinnert ihr euch noch an das Korean-Fried-Chicken Restaurant Chiking, das wir euch vor einiger Zeit vorgestellt haben? Heute möchten wir euch zu einem weiteren kulinarischen Highlight gleich nebenan entführen. Das Restaurant Pak Choi bietet authentische chinesische Küche zu einem guten Preis. Die Atmosphäre erinnert ein wenig an ein kleines Streetfood-Restaurant in China. Chinesen bzw. Asiaten,

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Gourmet City in Frankfurt – Das China Buffet der Extraklasse

Kommentar verfassen / April 11, 2024 / Barbecue, Buffet, Chinesisch, Dim Sum, Fisch, Frankfurt, Frittiert, Gegrillt, Gemüse, Hotpot, Hühnchen, Lammfleisch, Meeresfrüchte, Nachspeise, Rindfleisch, Schweinefleisch, Teigtaschen

Viele chinesische Restaurants in Deutschland passen ihre Speisekarten den hiesigen Geschmäckern und Vorlieben an. Das bedeutet übergroße Fleischportionen, wenig exotische Gewürze, keine klare Linie (verschiedene asiatische Küchen werden bunt gemischt) und vor allem viel Glutamat. Dies gilt insbesondere für den Klassiker unter den chinesisch-asiatischen Restaurantkonzepten in Deutschland – das Buffet. Umso erfreuter waren wir, als

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Genieße authentische Indische Küche Im EatDOORI in Frankfurt

Kommentar verfassen / April 4, 2024 / Frankfurt, Gebraten, Geschmort, Hühnchen, Indisch, Lammfleisch, Reisgericht, Scharf

Seit wir in Frankfurt leben, ist unsere Begeisterung für die indische Küche stetig gewachsen und wir haben sie mehr und mehr lieben gelernt. Es gibt hier viele tolle Restaurants – eines haben wir bereits vorgestellt -, die leckere und authentische indische Gerichte anbieten. Was uns an der indischen Küche besonders fasziniert, ist die Vielfalt der

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Knusprig, saftig, unwiderstehlich: Entdecke Korean Fried Chicken in Frankfurt!

Kommentar verfassen / März 21, 2024 / Frankfurt, Frittiert, Hühnchen, Koreanisch, Scharf, Süß

Schon mal was von Koreani Fried Chicken gehört? Heute stellen wir dir unser Lieblingsrestaurant für Koreanisches Fried Chicken in Frankfurt vor – Chiking City zwischen Hauptbahnhof und Willy-Brandt-Platz. Aber zuerst möchte ich dir zeigen, was Korean Fried Chicken eigentlich ist und was es von amerikanischem Fastfood unterscheidet? Restaurantprofile Korean Fried Chicken ist eine beliebte Variante

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