Konstantin, Author at www.haochibites.com

Der ultimative Guide für authentisches Malatang in der Frankfurter Innenstadt

Kommentar verfassen / Juni 30, 2024 / Chinesisch, Fisch, Frankfurt, Gemüse, Hotpot, Hühnchen, Innereien, Lammfleisch, Meeresfrüchte, Mild, Nudeln, Rindfleisch, Scharf, Schweinefleisch, Suppe, Tofu

Heute möchte ich das Restaurant 香香麻辣烫 XiangXiang Malatang (Spicy Hotpot) vorstellen, das seit Jahren bei vielen Asiaten, aber auch Einheimischen in Frankfurt hoch im Kurs steht. Zentral in der Frankfurter Innenstadt, in der Nähe des Römers gelegen, steht hier, wie der Name schon sagt, ein beliebtes Gericht der authentischen chinesischen Küche im Mittelpunkt: Malatang. Restaurantprofil […]

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Huangshan Tag 2: Hongcun’s antike Schönheit und rustikale Aromen

Kommentar verfassen / Juni 13, 2024 / Chinesisch, Frittiert, Gebraten, Gemüse, Huangshan, Mild, Nachspeise, Nudeln, Scharf, Schweinefleisch, Suppe, Süß, Teigtaschen, Tofu

Willkommen zurück zum zweiten Teil unserer Reise nach Huangshan! Im letzten Beitrag haben wir bereits die majestätischen Berge erkundet, einige Wandertipps mit euch geteilt und euch die kulinarischen Köstlichkeiten der Provinz Anhui und der Region Huangshan vorgestellt. Heute nehme ich euch mit nach Hongcun, einem der berühmtesten und zweifellos schönsten Dörfer dieser Region. Denjenigen, die

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Unwiderstehliche African Queen-Platte: ein würziges und herzhaftes Festmahl!

Kommentar verfassen / Juni 9, 2024 / Afrikanisch, Frankfurt, Gebraten, Gegrillt, Gemüse, Geschmort, Hühnchen, Lammfleisch, Rindfleisch, Scharf, Teigtaschen

Wie ihr wisst, lieben wir asiatisches Essen, aber natürlich sind wir auch immer offen für kulinarische Abenteuer aus anderen Teilen der Welt. Deshalb möchte ich heute einen kleinen Exkurs unternehmen und euch eines der besten afrikanischen Restaurants in Frankfurt vorstellen: Das African Queen Restaurant. Das Erta Ale (das Restaurant hatten wir in einem vorherigen Beitrag

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Huangshan Tag 1: Majestätische Gipfel & authentische Küche aus den Bergen

Kommentar verfassen / Mai 23, 2024 / Chinesisch, Fisch, Gebraten, Gemüse, Huangshan, Scharf, Schweinefleisch, Tofu

Wieder einmal geht es nach China – diesmal in die malerische Bergregion Huangshan, nur wenige Zugstunden von den Metropolen Shanghai, Wuhan, Nanjing oder Peking entfernt und damit ideal für einen Wochenendtrip. Wer eine Reise in eine der genannten Städte plant und noch ein paar Ausflugstipps sucht, dem sei ein Abstecher in eine der schönsten Berglandschaften

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Entdecke köstliche Vielfalt: Authentische chinesische Küche im Pak Choi

Kommentar verfassen / Mai 9, 2024 / Chinesisch, Fisch, Frankfurt, Gebraten, Gemüse, Hühnchen, Schweinefleisch, Tofu

Erinnert ihr euch noch an das Korean-Fried-Chicken Restaurant Chiking, das wir euch vor einiger Zeit vorgestellt haben? Heute möchten wir euch zu einem weiteren kulinarischen Highlight gleich nebenan entführen. Das Restaurant Pak Choi bietet authentische chinesische Küche zu einem guten Preis. Die Atmosphäre erinnert ein wenig an ein kleines Streetfood-Restaurant in China. Chinesen bzw. Asiaten,

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Gourmet City in Frankfurt – Das China Buffet der Extraklasse

Kommentar verfassen / April 11, 2024 / Barbecue, Buffet, Chinesisch, Dim Sum, Fisch, Frankfurt, Frittiert, Gegrillt, Gemüse, Hotpot, Hühnchen, Lammfleisch, Meeresfrüchte, Nachspeise, Rindfleisch, Schweinefleisch, Teigtaschen

Viele chinesische Restaurants in Deutschland passen ihre Speisekarten den hiesigen Geschmäckern und Vorlieben an. Das bedeutet übergroße Fleischportionen, wenig exotische Gewürze, keine klare Linie (verschiedene asiatische Küchen werden bunt gemischt) und vor allem viel Glutamat. Dies gilt insbesondere für den Klassiker unter den chinesisch-asiatischen Restaurantkonzepten in Deutschland – das Buffet. Umso erfreuter waren wir, als

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Erlebe das Shanghai der Sinne: Jing’an-Tempel & Chaoshan Hotpot-Genuss!

Kommentar verfassen / März 8, 2024 / Chinesisch, Gemüse, Hotpot, Innereien, Mild, Nudeln, Rindfleisch, Shanghai, Tofu

In einem früheren Blogeintrag haben wir Shanghai bereits gemeinsam kennen gelernt. Ich habe euch die weltberühmte Uferpromenade The Bund, die belebte Nanjing East Road und ein typisches Yunnan-Restaurant vorgestellt. Heute wollen wir gemeinsam eine weitere faszinierende Attraktion im Herzen der Stadt erkunden. Außerdem möchte ich ein wenig über die “Seidenmetropole” Shanghai erzählen. Und last but

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Dumpling-Genuss & Taiwanesische Spezialitäten in München

Kommentar verfassen / Februar 29, 2024 / Chinesisch, Gebraten, Gemüse, München, Nudeln, Rindfleisch, Scharf, Schweinefleisch, Süß, Teigtaschen

Während eines Aufenthalts in München, entschied ich mich nach Feierabend gemeinsam mit einer Kollegin das Restaurant Song’s Kitchen in der Marxvorstadt Münchens zu besuchen, dass sich auf taiwanesische Küche und Dumplings spezialisiert hat. Da ich bisher nur selten mit der taiwanesischen Küche in Berührung gekommen bin, bot sich mir hier eine gute Gelegenheit, meinen kulinarischen

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Faszinierende kulinarische Reise durch die Aromen und Traditionen Tibets

Kommentar verfassen / Februar 22, 2024 / Chinesisch, Frankfurt, Frittiert, Gemüse, Mild, Nudeln, Rindfleisch, Scharf, Schweinefleisch, Suppe, Teigtaschen, Tibetisch

Inmitten der kulinarischen Vielfalt Frankfurts ragt ein Restaurant besonders heraus: das Tibet Bistro. Schon vor einigen Jahren entdeckten wir dieses kleine Juwel und seitdem zieht es uns immer wieder mit Freude zurück. Das Tibet Bistro ist ein kleines aber charmentes Lokal, dass sich auf authentische tibetische Küche spezialisiert hat. Hier erwartet dich zwar keine seitenlange

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Erlebe exotische Aromen: Das unwiderstehliche Taste of India Buffet

Kommentar verfassen / Februar 15, 2024 / Buffet, Frankfurt, Frittiert, Gebraten, Gemüse, Geschmort, Hühnchen, Indisch, Lammfleisch, Scharf

(LEIDER IST TASTE OF INDIA DAUERHAFT GESCHLOSSEN) In einem unseren letzten Beiträge haben wir bereits über ein Streetfood-Restaurant in Frankfurt gesprochen. Auch das Taste of India – unsere heutige Adresse – vereint die Qualitäten, die gutes Streetfood ausmachen: frisch zubereitete hausgemachte Gerichte, eine gesellige Atmosphäre und unschlagbare Preise. Restaurantprofil Auch wenn die Speisekarte des Taste

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Autorenname: Konstantin