Autorenname: Konstantin

Entdecke das Herz Indiens: Ein neues kulinarisches Abenteuer in Frankfurt

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Nachdem eines unserer indischen Lieblingsrestaurant (Taste of India) überraschend geschlossen wurde, waren wir natürlich sehr traurig. Auch wenn das fantastische Buffet und der tolle Service im Taste of India für uns in absehbarer Zeit wohl nicht zu ersetzen sind, bleibt die Lust auf indisches Essen. Und es war Zeit für ein neues indisches Abenteuer in […]

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China Haus: Echte Sichuan-Hausmannskost in Frankfurt

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Auf ein Neues im China Haus 小食代 in Frankfurt! Vor einiger Zeit haben wir bereits den leckeren Lammtopf (羊肉锅, Yang Rou Guo) dieses Restaurants vorgestellt. Die Kombination aus zartem Lammfleisch und einer wohlschmeckenden Brühe macht dieses Gericht so besonders und vermittelt uns gerade in der kalten, grauen Winterzeit ein Gefühl von Wärme und Geborgenheit. Doch

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Huangshan Tag 3: Zauberhaftes Smaragdtal & nahrhafte Bergküche

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Im letzten Beitrag unserer Reise in die atemberaubende Bergregion Huangshan in der chinesischen Provinz Anhui möchten wir Ihnen einige Einblicke in die Sehenswürdigkeiten rund um das wunderschöne Emerald Valley geben, bevor wir zum absoluten kulinarischen Highlight unserer Reise kommen. Die Emerald Valley Scenic Area (翡翠谷风景区) in Huangshan ist ein malerisches Naturschutzgebiet im Südosten des Huangshan-Gebirges

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Der ultimative Guide für authentisches Malatang in der Frankfurter Innenstadt

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Heute möchte ich das Restaurant 香香麻辣烫 XiangXiang Malatang (Spicy Hotpot) vorstellen, das seit Jahren bei vielen Asiaten, aber auch Einheimischen in Frankfurt hoch im Kurs steht. Zentral in der Frankfurter Innenstadt, in der Nähe des Römers gelegen, steht hier, wie der Name schon sagt, ein beliebtes Gericht der authentischen chinesischen Küche im Mittelpunkt: Malatang. Restaurantprofil

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Huangshan Tag 2: Hongcun’s antike Schönheit und rustikale Aromen

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Willkommen zurück zum zweiten Teil unserer Reise nach Huangshan! Im letzten Beitrag haben wir bereits die majestätischen Berge erkundet, einige Wandertipps mit euch geteilt und euch die kulinarischen Köstlichkeiten der Provinz Anhui und der Region Huangshan vorgestellt. Heute nehme ich euch mit nach Hongcun, einem der berühmtesten und zweifellos schönsten Dörfer dieser Region. Denjenigen, die

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Unwiderstehliche African Queen-Platte: ein würziges und herzhaftes Festmahl!

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Wie ihr wisst, lieben wir asiatisches Essen, aber natürlich sind wir auch immer offen für kulinarische Abenteuer aus anderen Teilen der Welt. Deshalb möchte ich heute einen kleinen Exkurs unternehmen und euch eines der besten afrikanischen Restaurants in Frankfurt vorstellen: Das African Queen Restaurant. Das Erta Ale (das Restaurant hatten wir in einem vorherigen Beitrag

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Huangshan Tag 1: Majestätische Gipfel & authentische Küche aus den Bergen

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Wieder einmal geht es nach China – diesmal in die malerische Bergregion Huangshan, nur wenige Zugstunden von den Metropolen Shanghai, Wuhan, Nanjing oder Peking entfernt und damit ideal für einen Wochenendtrip. Wer eine Reise in eine der genannten Städte plant und noch ein paar Ausflugstipps sucht, dem sei ein Abstecher in eine der schönsten Berglandschaften

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Genieße authentische Indische Küche Im EatDOORI in Frankfurt

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Seit wir in Frankfurt leben, ist unsere Begeisterung für die indische Küche stetig gewachsen und wir haben sie mehr und mehr lieben gelernt. Es gibt hier viele tolle Restaurants – eines haben wir bereits vorgestellt -, die leckere und authentische indische Gerichte anbieten. Was uns an der indischen Küche besonders fasziniert, ist die Vielfalt der

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Knusprig, saftig, unwiderstehlich: Entdecke Korean Fried Chicken in Frankfurt!

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Schon mal was von Koreani Fried Chicken gehört? Heute stellen wir dir unser Lieblingsrestaurant für Koreanisches Fried Chicken in Frankfurt vor – Chiking City zwischen Hauptbahnhof und Willy-Brandt-Platz. Aber zuerst möchte ich dir zeigen, was Korean Fried Chicken eigentlich ist und was es von amerikanischem Fastfood unterscheidet? Restaurantprofile Korean Fried Chicken ist eine beliebte Variante

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Dumpling-Genuss & Taiwanesische Spezialitäten in München

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Während eines Aufenthalts in München, entschied ich mich nach Feierabend gemeinsam mit einer Kollegin das Restaurant Song’s Kitchen in der Marxvorstadt Münchens zu besuchen, dass sich auf taiwanesische Küche und Dumplings spezialisiert hat. Da ich bisher nur selten mit der taiwanesischen Küche in Berührung gekommen bin, bot sich mir hier eine gute Gelegenheit, meinen kulinarischen

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