Restaurants in Deutschland- Seite 2 von 3

Das Swaad in Frankfurt: Wo Tradition und Geschmack der indischen Küche verschmelzen

Schreibe einen Kommentar / November 3, 2024 / Barbecue, Frankfurt, Gegrillt, Gemüse, Geschmort, Hühnchen, Indisch, Lammfleisch, Reisgericht, Scharf

Mit dem Einzug des Herbstes sinken die Temperaturen und die Natur zeigt sich in warmen, intensiven Farben. Die Sehnsucht nach wärmenden und würzigen Speisen wächst. Da sind die intensiven und farbenfrohen Gewürze der indischen Küche genau das Richtige, um uns durch die kühle Jahreszeit zu begleiten und unseren herbstlichen Appetit zu stillen. Heute möchten wir […]

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Restaurant Kish: Die Faszinierende Welt der persischen Küche in Frankfurt

Schreibe einen Kommentar / September 29, 2024 / Barbecue, Frankfurt, Gegrillt, Geschmort, Hühnchen, Iranisch, Lammfleisch, Mediterane Küche, Nachspeise, Reisgericht

Die Begriffe „Persien“ und „Perser“ sind eng mit dem heutigen Iran verbunden und erinnern uns an die reiche Geschichte und Kultur dieses Landes. Die Begriffe stammen vom griechischen „Persis“ und wurden durch Persönlichkeiten wie Herodot bekannt. Sie erinnern an den Glanz des von Kyros dem Großen (590-529 v. Chr.) gegründeten Persischen Reiches. Während “Persien” häufig

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Restaurant Loulan: Traditionelle Uigurische Küche aus Xinjiang in Frankfurt

2 Kommentare / August 25, 2024 / Barbecue, Chinesisch, Fisch, Frankfurt, Gebraten, Gegrillt, Gemüse, Geschmort, Lammfleisch, Mild, Nudeln, Reisgericht, Rindfleisch, Scharf, Suppe, Teigtaschen, Tofu, Uigurisch

Die Küche Xinjiangs ist berühmt für ihre deftigen und besonders frischen Gerichte, bei denen einem schon beim bloßen Gedanken daran das Wasser im Mund zusammenläuft. Ein Beispiel dafür ist das berühmte Dapanji oder „大盘鸡“, das wir bereits in einem früheren Artikel über ein anderes hervorragendes traditionelles uigurisches Restaurant in Frankfurt vorgestellt haben. Die extremen Temperaturschwankungen

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Entdecke das Herz Indiens: Ein neues kulinarisches Abenteuer in Frankfurt

Schreibe einen Kommentar / Juli 18, 2024 / Frankfurt, Frittiert, Gemüse, Geschmort, Hühnchen, Indisch, Lammfleisch, Reisgericht, Scharf

Nachdem eines unserer indischen Lieblingsrestaurant (Taste of India) überraschend geschlossen wurde, waren wir natürlich sehr traurig. Auch wenn das fantastische Buffet und der tolle Service im Taste of India für uns in absehbarer Zeit wohl nicht zu ersetzen sind, bleibt die Lust auf indisches Essen. Und es war Zeit für ein neues indisches Abenteuer in

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Scharfer Nachschlag: Sichuan-Küchenzauber im Höfchen geht weiter

Schreibe einen Kommentar / Juni 16, 2024 / Chinesisch, Ente, Frankfurt, Frittiert, Gebraten, Gemüse, Innereien, Lammfleisch, Meeresfrüchte, Nachspeise, Rindfleisch, Scharf, Schweinefleisch, Süß, Tofu

In unseren bisherigen Beiträgen haben wir euch bereits einen kleinen Einblick in die authentische Sichuan-Küche im Restaurant Höfchen in Frankfurt gegeben. Dieses Restaurant ist eines der Aushängeschilder der Sichuan-Küche in Frankfurt und bietet eine beeindruckende Vielfalt an authentischen Sichuan-Gerichten. Die Sichuan-Küche, eine der vier großen kulinarischen Traditionen Chinas, ist bekannt für ihre kräftigen, scharfen und

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Unwiderstehliche African Queen-Platte: ein würziges und herzhaftes Festmahl!

Schreibe einen Kommentar / Juni 9, 2024 / Afrikanisch, Frankfurt, Gebraten, Gegrillt, Gemüse, Geschmort, Hühnchen, Lammfleisch, Rindfleisch, Scharf, Teigtaschen

Wie ihr wisst, lieben wir asiatisches Essen, aber natürlich sind wir auch immer offen für kulinarische Abenteuer aus anderen Teilen der Welt. Deshalb möchte ich heute einen kleinen Exkurs unternehmen und euch eines der besten afrikanischen Restaurants in Frankfurt vorstellen: Das African Queen Restaurant. Das Erta Ale (das Restaurant hatten wir in einem vorherigen Beitrag

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Ein Feuerwerk indischer Aromen aus dem Herzen des Himalayas

Schreibe einen Kommentar / April 21, 2024 / Frankfurt, Gebraten, Gegrillt, Hühnchen, Indisch, Lammfleisch, Nachspeise, Reisgericht, Scharf, Süß

Heute freuen wir uns, euch in eine Welt zu entführen, in der jeder Bissen an die majestätischen Gipfel und versteckten Täler des Himalaya erinnert – wir stellen euch das “Himalaya-Laternchen” vor. Wie der Name schon sagt, strahlt das Restaurant eine entspannte Atmosphäre aus. Sanfte Lichter spenden ein angenehmes Licht und heißen die Gäste herzlich willkommen.

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Gourmet City in Frankfurt – Das China Buffet der Extraklasse

Ein Kommentar / April 11, 2024 / Barbecue, Buffet, Chinesisch, Dim Sum, Fisch, Frankfurt, Frittiert, Gegrillt, Gemüse, Hotpot, Hühnchen, Lammfleisch, Meeresfrüchte, Nachspeise, Rindfleisch, Schweinefleisch, Teigtaschen

Viele chinesische Restaurants in Deutschland passen ihre Speisekarten den hiesigen Geschmäckern und Vorlieben an. Das bedeutet übergroße Fleischportionen, wenig exotische Gewürze, keine klare Linie (verschiedene asiatische Küchen werden bunt gemischt) und vor allem viel Glutamat. Dies gilt insbesondere für den Klassiker unter den chinesisch-asiatischen Restaurantkonzepten in Deutschland – das Buffet. Umso erfreuter waren wir, als

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Faszination Xinjiang: von Aromen, Kultur & mystischen Geschichten

Schreibe einen Kommentar / April 7, 2024 / Barbecue, Chinesisch, Frankfurt, Gebraten, Gegrillt, Gemüse, Hühnchen, Lammfleisch, Mild, Nudeln, Scharf, Tofu, Uigurisch

(LEIDER IST DIESES RESTAURANT DAUERHAFT GESCHLOSSEN. ZUM GLÜCK GIBT ES IN FRANKFURT EIN ANDERES TOLLES UIGUREN-RESTAURANT – LOULAN.) Xinjiang war für mich immer ein mystischer und ferner Ort. Sein reiches kulturelles Erbe, seine vielfältige Bevölkerung und seine atemberaubende Landschaft fesseln die Phantasie vieler Menschen. Oft sieht man sie im Fernsehen, wie sie in den traditionellen

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Genieße authentische Indische Küche Im EatDOORI in Frankfurt

Schreibe einen Kommentar / April 4, 2024 / Frankfurt, Gebraten, Geschmort, Hühnchen, Indisch, Lammfleisch, Reisgericht, Scharf

Seit wir in Frankfurt leben, ist unsere Begeisterung für die indische Küche stetig gewachsen und wir haben sie mehr und mehr lieben gelernt. Es gibt hier viele tolle Restaurants – eines haben wir bereits vorgestellt -, die leckere und authentische indische Gerichte anbieten. Was uns an der indischen Küche besonders fasziniert, ist die Vielfalt der

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