Eine Sammlung von Beiträgen zu Gerichten mit Fisch.
Heute beginnt das letzte Kapitel unserer Reise nach Lissabon. Den Morgen haben wir traditionell mit einem typisch portugiesischen Frühstück begonnen: Eier, dazu knuspriger Speck oder Schinken – einfach, lecker und genau der richtige Start in den Tag. Bei strahlend blauem Himmel machten wir uns auf den Weg nach Belém, einem Stadtteil Lissabons voller Geschichte und […]
In einer ruhigen Ecke Frankfurts gelegen, entführt das Restaurant Yuan 缘来 seine Gäste direkt in das ländliche Nordchina. Dieses kleine Paradies erinnert mit seinem einzigartigen Charme an ein traditionelles Bauernhaus aus der nordöstlichen Region Chinas, bekannt als Dongbei Nongjia Yuan. Dieses Konzept ist tief in der nordchinesischen Kultur verwurzelt, wo rustikale, herzhafte Aromen und gemeinsame
Yuan 缘来: Das kulinarische Herz Nordostchinas in Frankfurt Read More »
Heute stehen wir früh auf und wagen uns hinaus in die milde Küstenluft Lissabons, während die Stadt noch halb im Schlafen liegt. Leichter Nebel wabert durch die stillen Gassen der Baixa, dem historischen Zentrum und zugleich einem der lebendigsten Viertel der Stadt. In der Ferne glitzert der Tejo im Morgenlicht, und hinter jeder Ecke eröffnet
Lissabon Teil 5: Zeitgenössische Architektur, das Oceanário und die portugiesische Küche Read More »
Ein neuer Tag voller Energie und Abenteuer! Los geht’s mit einem typischen Lissabonner Frühstück: frischer Orangensaft, leckere Omeletts mit knusprigem Speck, die berühmten Pastéis de Nata, Samosas und Pastéis de Bacalhau, ein frittierter Snack aus Kabeljau. Dieses reichhaltige und leckere Frühstück lässt uns oft schon am Vorabend ins Schwärmen geraten. Heute machen wir uns auf
Lissabon Teil 4: Ein Tag im märchenhaften Pena Palast und portugiesische Küche in Sintra Read More »
Hallo zusammen! Heute möchten wir euch Mangetsu vorstellen, ein authentisches japanisches Restaurant, das seit vielen Jahren in Frankfurt zu Hause ist. Der Name „Mangetsu“ bedeutet „Vollmond“ und spiegelt die japanische Tradition wider, Orte nach Naturphänomenen, markanten Landschaften zu benennen. Diese poetischen Namen tragen oft eine tiefere kulturelle Bedeutung in sich. So steht der Vollmond in
Mangetsu: Kulinarische Traditionen Japans im Zeichen des Vollmondes Read More »
Auf unserem Blog möchten wir euch vor allem die authentische asiatische Küche in Deutschland näher bringen. Wir stellen euch Restaurants vor, die wir persönlich getestet haben und die uns durch ihr Ambiente, ihren Service und natürlich durch ihr authentisches und leckeres Essen überzeugt haben. Im Idealfall findet ihr so Inspiration für euren nächsten Restaurantbesuch und
Als wir an unserem ersten Morgen in Lissabon erwachten, fühlten wir uns in eine andere Zeit und Dimension versetzt. Die Nacht war ruhig und ohne Träume vergangen, und als das sanfte Morgenlicht durch das Dachfenster fiel, weckte die frische, klare Luft der Stadt sanft unsere Sinne. Es war, als würde neue Energie durch uns strömen,
Lissabon Teil 2: Santa Justa, Kloster Carmo & Authentische portugiesische Küche Read More »
Wer die thailändische Küche liebt, kommt am Pad Thai nicht vorbei. In der Herzogstraße im lebendigen Stadtteil Schwabing gelegen, gehört es zu unseren Lieblings-Thai-Restaurants in München. Das Ambiente besticht durch eine gelungene Mischung aus schicker Eleganz und klassischer Gemütlichkeit. Das reichlich eingesetzte Holzdekor spiegelt die tiefe Verbundenheit Thailands mit der Natur wider und steht für
Pad Thai Restaurant: authentisch und frisch – verführerische Thaiküche in München Read More »
Die Küche Xinjiangs ist berühmt für ihre deftigen und besonders frischen Gerichte, bei denen einem schon beim bloßen Gedanken daran das Wasser im Mund zusammenläuft. Ein Beispiel dafür ist das berühmte Dapanji oder „大盘鸡“, das wir bereits in einem früheren Artikel über ein anderes hervorragendes traditionelles uigurisches Restaurant in Frankfurt vorgestellt haben. Die extremen Temperaturschwankungen
Restaurant Loulan: Traditionelle Uigurische Küche aus Xinjiang in Frankfurt Read More »
Sonne, Strand, Berge und Kultur – das sind die Schlagworte, die unsere Reise auf Gran Canaria bisher geprägt haben. Wie bereits in unserem letzten Beitrag erwähnt, bietet die Insel neben ihrer natürlichen Schönheit auch zahlreiche von Menschenhand geschaffene Attraktionen und Unterhaltungsmöglichkeiten wie Freizeitparks, Golf- und Tennisclubs und vieles mehr. Normalerweise stehen Freizeitparks nicht ganz oben
Gran Canaria: Wildwest-Abenteuer im Sioux City und spanische Fusion-Küche Read More »
