Fisch - www.haochibites.com

Tatie Restaurant: Genieße authentische marokkanische Küche in Frankfurt

Schreibe einen Kommentar / Dezember 31, 2025 / Barbecue, Fisch, Frankfurt, Gegrillt, Gemüse, Geschmort, Hühnchen, Lammfleisch, Marokkanisch, Mediterane Küche, Meeresfrüchte, Mild, Reisgericht, Rindfleisch, Scharf, Steak, Suppe, Süß

Nur wenige Schritte vom Frankfurter Hauptbahnhof entfernt liegt das Tatie, ein marokkanisches Restaurant, das mit seiner Atmosphäre und wirklich guter Küche überzeugt und den Trubel draußen schnell vergessen lässt. Der Gastraum ist in goldenes Licht getaucht, das für eine angenehme Atmosphäre sorgt. Die Einrichtung verbindet orientalische Details mit mediterraner Leichtigkeit. Nichts wirkt überladen, alles fügt […]

Tatie Restaurant: Genieße authentische marokkanische Küche in Frankfurt Weiterlesen »

Asia Haus Chuan (川味坊): Eine „Achterbahnfahrt” der Sichuan-Aromen in Frankfurt

12 Kommentare / Oktober 4, 2025 / Chinesisch, Fisch, Frankfurt, Frittiert, Froschschenkel, Gebraten, Gegrillt, Gemüse, Geschmort, Hühnchen, Innereien, Lammfleisch, Mild, Nachspeise, Reisgericht, Rindfleisch, Scharf, Schweinefleisch, Suppe, Süß, Tofu

Schärfe, Aroma, Umami – wer jetzt schon Appetit bekommt, sollte unbedingt weiterlesen. Denn die Sichuan-Küche ist alles andere als langweilig. Frankfurts kulinarische Szene hat einen neuen Star: das Asia Haus Chuan (川味坊). Ein echter Geheimtipp, der unter Fans asiatischer Küche bereits für Furore sorgt. Das Restaurant ist stets gut besucht. Es herrscht ein lebendiges Durcheinander,

Asia Haus Chuan (川味坊): Eine „Achterbahnfahrt” der Sichuan-Aromen in Frankfurt Weiterlesen »

Hausgemachte persische Aromen im SHOMAL

Schreibe einen Kommentar / April 6, 2025 / Barbecue, Fisch, Frankfurt, Gegrillt, Gemüse, Geschmort, Hühnchen, Iranisch, Lammfleisch, Mild, Reisgericht, Süß

Heute stellen wir das SHOMAL vor – ein neu eröffnetes persisches Familienrestaurant, in dem der Service so herzlich ist, dass man sich eher wie bei Freunden im Wohnzimmer als in einem Restaurant fühlt. Gekocht wird frisch und auf Bestellung – das bedeutet, dass manche Gerichte etwas länger auf sich warten lassen, aber das Warten lohnt

Hausgemachte persische Aromen im SHOMAL Weiterlesen »

Yuan 缘来: Das kulinarische Herz Nordostchinas in Frankfurt

Ein Kommentar / Dezember 10, 2024 / Barbecue, Chinesisch, Fisch, Frankfurt, Frittiert, Gebraten, Gegrillt, Gemüse, Geschmort, Hühnchen, Innereien, Lammfleisch, Mild, Nudeln, Rindfleisch, Scharf, Schweinefleisch, Suppe, Süß, Tofu

In einer ruhigen Ecke Frankfurts gelegen, entführt das Restaurant Yuan 缘来 seine Gäste direkt in das ländliche Nordchina. Dieses kleine Paradies erinnert mit seinem einzigartigen Charme an ein traditionelles Bauernhaus aus der nordöstlichen Region Chinas, bekannt als Dongbei Nongjia Yuan. Dieses Konzept ist tief in der nordchinesischen Kultur verwurzelt, wo rustikale, herzhafte Aromen und gemeinsame

Yuan 缘来: Das kulinarische Herz Nordostchinas in Frankfurt Weiterlesen »

Restaurant Loulan: Traditionelle Uigurische Küche aus Xinjiang in Frankfurt

2 Kommentare / August 25, 2024 / Barbecue, Chinesisch, Fisch, Frankfurt, Gebraten, Gegrillt, Gemüse, Geschmort, Lammfleisch, Mild, Nudeln, Reisgericht, Rindfleisch, Scharf, Suppe, Teigtaschen, Tofu, Uigurisch

Die Küche Xinjiangs ist berühmt für ihre deftigen und besonders frischen Gerichte, bei denen einem schon beim bloßen Gedanken daran das Wasser im Mund zusammenläuft. Ein Beispiel dafür ist das berühmte Dapanji oder „大盘鸡“, das wir bereits in einem früheren Artikel über ein anderes hervorragendes traditionelles uigurisches Restaurant in Frankfurt vorgestellt haben. Die extremen Temperaturschwankungen

Restaurant Loulan: Traditionelle Uigurische Küche aus Xinjiang in Frankfurt Weiterlesen »

Sanku-Maotsai: Entdecke die feurige Seele Sichuans im Herzen Frankfurts!

Schreibe einen Kommentar / August 15, 2024 / Chinesisch, Ente, Fisch, Frankfurt, Froschschenkel, Gebraten, Gemüse, Hotpot, Hühnchen, Innereien, Lammfleisch, Meeresfrüchte, Nudeln, Rindfleisch, Scharf, Schweinefleisch, Suppe, Tofu

Anders als der Name vermuten lässt, geht es im Restaurant Sanku-Maotsai, nur wenige Gehminuten vom Hauptbahnhof in Frankfurt entfernt, nicht um Maotai oder Moutai – eine Art Baijiu, ein traditioneller chinesischer Schnaps oder Likör. Der Name bezieht sich vielmehr auf ein beliebtes authentisches chinesisches Gericht namens Maocai (冒菜) aus der Provinz Sichuan, die für ihre

Sanku-Maotsai: Entdecke die feurige Seele Sichuans im Herzen Frankfurts! Weiterlesen »

Der ultimative Guide für authentisches Malatang in der Frankfurter Innenstadt

Ein Kommentar / Juni 30, 2024 / Chinesisch, Fisch, Frankfurt, Gemüse, Hotpot, Hühnchen, Innereien, Lammfleisch, Meeresfrüchte, Mild, Nudeln, Rindfleisch, Scharf, Schweinefleisch, Suppe, Tofu

Heute möchte ich das Restaurant 香香麻辣烫 XiangXiang Malatang (Spicy Hotpot) vorstellen, das seit Jahren bei vielen Asiaten, aber auch Einheimischen in Frankfurt hoch im Kurs steht. Zentral in der Frankfurter Innenstadt, in der Nähe des Römers gelegen, steht hier, wie der Name schon sagt, ein beliebtes Gericht der authentischen chinesischen Küche im Mittelpunkt: Malatang. Restaurantprofil

Der ultimative Guide für authentisches Malatang in der Frankfurter Innenstadt Weiterlesen »

Gourmet City in Frankfurt – Das China Buffet der Extraklasse

Ein Kommentar / April 11, 2024 / Barbecue, Buffet, Chinesisch, Dim Sum, Fisch, Frankfurt, Frittiert, Gegrillt, Gemüse, Hotpot, Hühnchen, Lammfleisch, Meeresfrüchte, Nachspeise, Rindfleisch, Schweinefleisch, Teigtaschen

Viele chinesische Restaurants in Deutschland passen ihre Speisekarten den hiesigen Geschmäckern und Vorlieben an. Das bedeutet übergroße Fleischportionen, wenig exotische Gewürze, keine klare Linie (verschiedene asiatische Küchen werden bunt gemischt) und vor allem viel Glutamat. Dies gilt insbesondere für den Klassiker unter den chinesisch-asiatischen Restaurantkonzepten in Deutschland – das Buffet. Umso erfreuter waren wir, als

Gourmet City in Frankfurt – Das China Buffet der Extraklasse Weiterlesen »

Entdecke die Magie Griechenlands: Mediterrane Gaumenfreuden in Frankfurt!

Schreibe einen Kommentar / März 24, 2024 / Fisch, Frankfurt, Frittiert, Gegrillt, Gemüse, Griechisch, Lammfleisch, Mediterane Küche, Meeresfrüchte

Hallo Feinschmecker! Wenn ihr uns schon eine Weile folgt, wisst ihr, dass es bei uns vor allem um authentische asiatische Küche geht. Obwohl wir die vielfältigen Gewürze und intensiven Aromen des Orients sehr schätzen, ist Abwechslung immer willkommen. Daher möchten wir heute ein exquisites griechisches Restaurant in Frankfurt vorstellen und einen Abstecher in die mediterrane

Entdecke die Magie Griechenlands: Mediterrane Gaumenfreuden in Frankfurt! Weiterlesen »