Gebraten

Eine Sammlung von Beiträgen zu gebratenen Gerichten.

Entdecke das unvergessliche Feuerwerk der Sinne im China-Restaurant Höfchen!

In der Frankfurter Innenstadt gibt es ein Restaurant, das uns sehr am Herzen liegt und uns immer wieder begeistert – das China-Restaurant Höfchen (小院坝). Aufgrund der überwältigenden Vielfalt an köstlichen Gerichten haben wir lange gezögert, unsere Erfahrungen mit diesem Restaurant in unserem Blog niederzuschreiben. Wir wissen einfach nicht, wo wir anfangen sollen. Und das geht […]

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Dumpling-Genuss & Taiwanesische Spezialitäten in München

Während eines Aufenthalts in München, entschied ich mich nach Feierabend gemeinsam mit einer Kollegin das Restaurant Song’s Kitchen in der Marxvorstadt Münchens zu besuchen, dass sich auf taiwanesische Küche und Dumplings spezialisiert hat. Da ich bisher nur selten mit der taiwanesischen Küche in Berührung gekommen bin, bot sich mir hier eine gute Gelegenheit, meinen kulinarischen

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Malaiisch-chinesisch-singapurische Fusion im Selera Malaysian Restaurant

Jetzt, wo sich der Winter in Frankfurt langsam verabschiedet, die Temperaturen oft über 10 Grad steigen und die Sonne durch die grauen Wolken blinzelt, trägt die ehemals kalte Luft entlang des Mains einen Hauch von Wärme in sich, der die winterliche Stimmung verändert und unseren Appetit anregt. Mit dem Wunsch, sich an Aromen zu laben,

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Emotionale Heimkehr: Shanghai Nach 5 Jahren – Ein Atemberaubendes Comeback

Shanghai – die Stadt, in der ich wundervolle Jahre verbringen durfte – zieht mich auch jetzt nach vielen Jahren immer noch in ihren Bann. Ein entspannter Spaziergang entlang der malerischen, mit Platanen bestückten Alleen im französischen Konzessionsviertel, das Gewusel in den U-Bahnen und die gewaltige Atmosphäre in Pudong bleiben mir nach wie vor stark in

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Erlebe die Vielfalt der Hunan-Küche im China Restaurant Xiang

Über die Sichuan-Küche (z.B. Sichuan Grillfisch oder das Seen in München) haben wir in den vergangenen Blog-Beiträgen schon viel berichtet, nun wollen wir ein China Restaurant in Frankfurt vorstellen, das neben einigen Sichuan-Einflüssen vor allem Gerichte aus der Provinz Hunan auf der Speisekarte hat. Das China Restaurant Xiang liegt nur wenige Gehminuten vom Frankfurter Hauptbahnhof

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Scharfe Köstlichkeiten im Restaurants mit dem Sichuanesischen Chefkoch

Heute werfen wir einen Blick auf eines der authentischsten Restaurants in München für die berühmt-berüchtigte chinesische Küche im Sichuan-Stil. Dieses Juwel befindet sich direkt neben der U-Bahn-Station Königsplatz und nur zehn Gehminuten vom Münchner Hauptbahnhof entfernt. Restaurant-Profil Im Seen oder 森 (der Name des Restaurants stammt vom chinesischen Wort für Wald) kannst du viele verschiedene

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