Geschmort

Eine Sammlung von Beiträgen zu geschmorten Gerichten.

Das Danji in Frankfurt: Koreanische Spezialitäten bis spät in die Nacht

Heute nehmen wir euch mit in ein einzigartiges koreanisches Restaurant, das wir eher zufällig entdeckt haben – und wir waren begeistert! Das Danji ist eine Kombination aus Restaurant und Bar und hat bis spät in die Nacht geöffnet, manchmal sogar bis 2 Uhr morgens. Restaurantprofil 🏷️ Name des Restaurants: Danji📍 Adresse: Im Prüfling 63, 60389 […]

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Schloss Vianden, Echternach und mehr: Mittelalterliche Mystik und malerische Wanderwege

Nur 30 Autominuten vom Stadtzentrum Luxemburgs entfernt, thront das Schloss Vianden auf einem kleinen Hügel und wirkt wie das Tor zu einer mittelalterlichen Welt. An unserem Besuchstag hüllt ein leichter Nieselregen die Szenerie in einen fast märchenhaften Schleier. Vom Parkplatz führte uns ein kurzer Weg den Hügel hinauf zur Burg. Vor uns breitete sich eine

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Jenseits des Gewöhnlichen: Koreanische Spezialitäten bei Mr. Lee in Frankfurt

Die Freude war groß, als wir zum ersten Mal im koreanischen Restaurant Mr. Lee essen waren. Ich wünschte, wir hätten es schon viel früher entdeckt. Hinter der unscheinbaren Fassade verbirgt sich ein Restaurant, das seit Jahren einige der bekanntesten koreanischen Gerichte serviert. Viele davon, die ich schon lange probieren wollte, sind in Frankfurt nur schwer

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Das Dim Sum House bringt kantonesische Küche und Hongkong-Flair nach Frankfurt

Dim Sum hat seinen ganz eigenen Zauber – es ist die perfekte Mischung aus Gemütlichkeit, unverwechselbarem Geschmack und einem Hauch von Nostalgie, serviert in dampfenden Bambuskörben. Das kleine Restaurant Dim Sum House fängt genau diese Atmosphäre ein und bringt Aromen auf den Tisch, die an die lebhaften, verwinkelten Gassen Hongkongs erinnern. Man fühlt sich an

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Bombay Palace: 20 Jahre indische Spitzenküche in Frankfurt

Nur einen Katzensprung vom pulsierenden Nachtleben des historischen Frankfurter Stadtteils Alt-Sachsenhausen entfernt, lädt das indische Restaurant Bombay Palace mit seiner gemütlichen Atmosphäre zum Verweilen ein. Hier verbinden sich rustikaler Charme und stilvolle Eleganz zu einem stimmigen Gesamtbild. Die Einrichtung ist ein echter Hingucker: Kunstvoll geschnitzte Holzelemente zieren den Raum und zeigen filigrane Elefantenmotive oder Götterstatuen.

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Yuan 缘来: Das kulinarische Herz Nordostchinas in Frankfurt

In einer ruhigen Ecke Frankfurts gelegen, entführt das Restaurant Yuan 缘来 seine Gäste direkt in das ländliche Nordchina. Dieses kleine Paradies erinnert mit seinem einzigartigen Charme an ein traditionelles Bauernhaus aus der nordöstlichen Region Chinas, bekannt als Dongbei Nongjia Yuan. Dieses Konzept ist tief in der nordchinesischen Kultur verwurzelt, wo rustikale, herzhafte Aromen und gemeinsame

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Sonamu: Ein Stück Korea in der Berger Straße – Natürlich. Authentisch. Köstlich.

Heute möchten wir Ihnen ein Restaurant vorstellen, das die Herzen von Liebhabern der koreanischen Küche höher schlagen lässt. Es liegt in der belebten Berger Straße und trägt den Namen Sonamu – das koreanische Wort für Kiefer. Schon beim Betreten des Lokals entfaltet sich der natürliche Charme des Restaurants und zieht die Gäste sofort in seinen

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Restaurant Loulan: Traditionelle Uigurische Küche aus Xinjiang in Frankfurt

Die Küche Xinjiangs ist berühmt für ihre deftigen und besonders frischen Gerichte, bei denen einem schon beim bloßen Gedanken daran das Wasser im Mund zusammenläuft. Ein Beispiel dafür ist das berühmte Dapanji oder „大盘鸡“, das wir bereits in einem früheren Artikel über ein anderes hervorragendes traditionelles uigurisches Restaurant in Frankfurt vorgestellt haben. Die extremen Temperaturschwankungen

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Einsame Strände und Tavernen abseits der Touristenpfade auf Gran Canaria

Wer eine ruhige Auszeit von den belebten Touristenzentren Gran Canarias sucht, ist an der Playa de Tiritaña und der Playa de los Frailes genau richtig. Diese abgelegenen Strände sind leicht mit dem Auto zu erreichen und liegen nur etwa zehn Minuten voneinander entfernt. Wir parkten unser Auto etwa zehn Gehminuten von der Playa de Tiritaña

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Huangshan Tag 3: Zauberhaftes Smaragdtal & nahrhafte Bergküche

Im letzten Beitrag unserer Reise in die atemberaubende Bergregion Huangshan in der chinesischen Provinz Anhui möchten wir Ihnen einige Einblicke in die Sehenswürdigkeiten rund um das wunderschöne Emerald Valley geben, bevor wir zum absoluten kulinarischen Highlight unserer Reise kommen. Die Emerald Valley Scenic Area (翡翠谷风景区) in Huangshan ist ein malerisches Naturschutzgebiet im Südosten des Huangshan-Gebirges

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