Japanisch

Eine Sammlung von Beiträgen über japanische Küche.

Nana’s Ramen: Japanische Ramen-Kunst in Frankfurt

Kommentar verfassen / / , , , , , , , , , , ,

Willkommen zu einem weiteren kulinarischen Abenteuer in Frankfurt! Heute stellen wir euch ein neu eröffnetes japanisches Ramen-Restaurant vor, das uns auf Anhieb begeistert hat. Schon wenige Wochen nach der Eröffnung hörten wir von diesem gemütlichen Lokal und wollten sofort hin. Damals war die Speisekarte noch überschaubar und bot lediglich drei verschiedene Ramen-Suppen und einige Currys […]

Nana’s Ramen: Japanische Ramen-Kunst in Frankfurt Read More »

Das geliebte Donburi – Ein Einblick in die japanischen Geschmacksgeheimnisse

Kommentar verfassen / / , , , , , , , , , ,

“Kein Reis, kein Leben!” – Dieses in Japan berühmte Sprichwort verdeutlicht die tiefe Verwurzelung des Reises in der Kultur des Landes. Vermutlich wird einem hier direkt Sushi in den Sinn kommen. Heute soll es aber um ein in Japan nicht minder beliebtes Reisgericht gehen, dass in der japanischen Küche eine sehr wichtige Rolle einnimmt: Donburi

Das geliebte Donburi – Ein Einblick in die japanischen Geschmacksgeheimnisse Read More »

Nach oben scrollen