Eine Sammlung von Beiträgen zu milden Gerichten.
Auf ein Neues im China Haus 小食代 in Frankfurt! Vor einiger Zeit haben wir bereits den leckeren Lammtopf (羊肉锅, Yang Rou Guo) dieses Restaurants vorgestellt. Die Kombination aus zartem Lammfleisch und einer wohlschmeckenden Brühe macht dieses Gericht so besonders und vermittelt uns gerade in der kalten, grauen Winterzeit ein Gefühl von Wärme und Geborgenheit. Doch […]
China Haus: Echte Sichuan-Hausmannskost in Frankfurt Weiterlesen »
Der Libanon mit seinen faszinierenden kulturellen, architektonischen und archäologischen Sehenswürdigkeiten steht schon lange auf unserer Liste der Top-Reiseziele. Wir haben schon viel von der libanesischen Lebensfreude und Gastfreundschaft gehört, von den freundlichen und warmherzigen Menschen. Und das Essen – die lebendige kulinarische Szene – soll einfach unglaublich sein, frisch und unglaublich vielfältig – leckere Gerichte
Erlebe die magische Faszination des Libanon bei Du Liban in Frankfurt Weiterlesen »
Heute möchte ich das Restaurant 香香麻辣烫 XiangXiang Malatang (Spicy Hotpot) vorstellen, das seit Jahren bei vielen Asiaten, aber auch Einheimischen in Frankfurt hoch im Kurs steht. Zentral in der Frankfurter Innenstadt, in der Nähe des Römers gelegen, steht hier, wie der Name schon sagt, ein beliebtes Gericht der authentischen chinesischen Küche im Mittelpunkt: Malatang. Restaurantprofil
Der ultimative Guide für authentisches Malatang in der Frankfurter Innenstadt Weiterlesen »
Vielleicht erinnert ihr euch noch daran, dass wir auf unserer Reise nach Gran Canaria einmal von Maspalomas aus zum berühmten Roque Nublo gefahren sind (nachzulesen in unserem Blogbeitrag). Etwa 30 Minuten weiter nördlich, in der Mitte der Insel, erreicht man das malerische Städtchen Tejeda. Da Roque Nublo und Tejeda sehr nah beieinander liegen, kann man
Tejeda und mehr: Bergoasen und Gastronomie Gran Canarias entdecken Weiterlesen »
Eine wahre Perle von Las Palmas ist der Strand Las Canteras mit seinem malerischen, etwa drei Kilometer langen Küste. Am südwestlichen Ende des Strandes befindet sich ein architektonisches Meisterwerk, das Auditorium Alfredo Kraus. Das Auditorium Alfredo Kraus beeindruckt durch sein einzigartiges und verspieltes Design, das je nach Blickwinkel unterschiedlich interpretiert werden kann (z.B. eine Person
Gran Canaria: Strände, Sonne, Meer, Geschichte und verführerische spanische Küche Weiterlesen »
Hallo und willkommen zu einer weiteren kulinarischen Reise durch Frankfurt. Heute möchten wir euch einladen, mit uns gemeinsam die Aromen zu entdecken, die seit langem einen besonderen Platz in unseren Erinnerungen einnehmen. Als wir nach Frankfurt gezogen sind, war unsere Küche noch eine Baustelle, sodass wir oft auswärts essen mussten. Schnell haben wir unser Lieblingslokal
Einfach und lecker: herzerwärmende vietnamesische Küche bei Pho Ha Noi Weiterlesen »
Hey Foodies, schön, dass ihr wieder da seid, denn wir stehen kurz vor einem aufregenden kulinarischen Erlebnis im Liu Yi Shou Hot Pot Restaurant in Frankfurt. Als ich zum ersten Mal die Fotos von diesem Restaurant im Internet gesehen habe, war ich zugegebenermaßen skeptisch. Ich dachte, das wäre wieder so ein überteuertes Lokal mit langweiligem,
Entdecke feurige Aromen im Liu Yi Shou Hotpot Restaurant Weiterlesen »
Es wird wieder wärmer in Frankfurt, aber der Frühling ist noch nicht ganz da und es liegt noch eine gewisse Kühle in der Luft. Gerade bei diesem Wetter braucht man etwas, das den Magen wärmt. Was gibt es da Besseres als einen dampfenden Topf mit selbstgemachten Nudeln? Da denkt man unweigerlich an einen unserer Lieblingsorte
Essen zum Wohlfühlen: Handgezogene Nudeln und Lanzhou Rindfleischsuppe (兰州牛肉拉面) Weiterlesen »
Schnall euch an, Feinschmecker, denn heute tauchen wir kopfüber ein in eine unwiderstehliche Geschmackswelt ein – die äthiopische Küche im Restaurant Erta Ale in Frankfurt Bockenheim. Die afrikanische Küche ist bekannt für ihren gewagten Einsatz von Gewürzen, die verschiedene Aromen zu einem sensationellen Geschmackserlebnis verschmelzen lassen. Jeder Bissen entführt uns mit seinen leuchtenden Farben und
Äthopisches Abenteuer: Ein Geschmacksfeuerwerk im Restaurant Erta Ale Weiterlesen »
In einem früheren Blogeintrag haben wir Shanghai bereits gemeinsam kennen gelernt. Ich habe euch die weltberühmte Uferpromenade The Bund, die belebte Nanjing East Road und ein typisches Yunnan-Restaurant vorgestellt. Heute wollen wir gemeinsam eine weitere faszinierende Attraktion im Herzen der Stadt erkunden. Außerdem möchte ich ein wenig über die “Seidenmetropole” Shanghai erzählen. Und last but
Erlebe das Shanghai der Sinne: Jing’an-Tempel & Chaoshan Hotpot-Genuss! Weiterlesen »
