Nudeln

Eine Sammlung von Beiträgen zu Gerichten mit Nudeln.

Pho 97: Pho und mehr – Ein Stück Vietnam in Frankfurt

Kommentar verfassen / März 31, 2025 / Frankfurt, Frittiert, Gebraten, Gegrillt, Gemüse, Meeresfrüchte, Mild, Nudeln, Reisgericht, Rindfleisch, Schweinefleisch, Suppe, Süß, Tofu, Vietnamesisch

Heute entführen wir dich ins Pho 97, ein neu eröffnetes vietnamesisches Restaurant, das den Zauber der verwinkelten Gassen von Hội An versprüht – eine der am besten erhaltenen Altstädte Vietnams, berühmt für ihre stimmungsvoll beleuchteten Nächte, besonders während des magischen Hội An Laternenfestes. Schon beim Eintreten taucht man in eine stimmungsvolle Welt ein: Von der […]

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Dinant, Belgien Teil 1: Das Maastal, eine historische Zitadelle und das Saxophon-Erbe der Stadt

Kommentar verfassen / Februar 20, 2025 / Barbecue, Frittiert, Gegrillt, Gemüse, Geschmort, Griechisch, Hühnchen, Lammfleisch, Mediterane Küche, Meeresfrüchte, Mild, Nudeln, Rindfleisch, Scharf, Schweinefleisch

Bei unserer Ankunft im belgischen Dinant liegen die Temperaturen nur knapp über dem Gefrierpunkt. Doch die milden Sonnenstrahlen tauchen die Stadt in ein warmes, goldenes Licht, das die Kälte fast vergessen lässt. Unsere Fahrt führt uns vorbei am Rocher Bayard, einer imposanten, 40 Meter hohen Kalksteinformation, die spektakulär in zwei Teile gespalten ist. Der Legende

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Authentisch japanisch essen im Mikuni: ein Muss für Sushi-Liebhaber

Kommentar verfassen / Februar 13, 2025 / Fisch, Frittiert, Gemüse, Japanisch, Meeresfrüchte, Mild, Nudeln, Reisgericht, Suppe, Sushi, Süß

Heute nehmen wir euch mit ins Mikuni, ein japanisches Restaurant, das uns mit seiner authentischen Atmosphäre und dem wirklich guten Essen begeistert hat. Schon beim Betreten fällt ein besonderes Detail ins Auge: eine ausgewiesene „No-Handy-Zone“. Diese Regel erinnert an die japanische Kultur der Ruhe und Achtsamkeit in Gemeinschaftsräumen – ähnlich wie in U-Bahnen oder Krankenhäusern

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Das Dim Sum House bringt kantonesische Küche und Hongkong-Flair nach Frankfurt

Kommentar verfassen / Dezember 15, 2024 / Chinesisch, Dim Sum, Fisch, Frittiert, Gebraten, Gemüse, Geschmort, Hühnchen, Meeresfrüchte, Mild, Nudeln, Reisgericht, Scharf, Schweinefleisch, Süß, Teigtaschen, Tofu

Dim Sum hat seinen ganz eigenen Zauber – es ist die perfekte Mischung aus Gemütlichkeit, unverwechselbarem Geschmack und einem Hauch von Nostalgie, serviert in dampfenden Bambuskörben. Das kleine Restaurant Dim Sum House fängt genau diese Atmosphäre ein und bringt Aromen auf den Tisch, die an die lebhaften, verwinkelten Gassen Hongkongs erinnern. Man fühlt sich an

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Yuan 缘来: Das kulinarische Herz Nordostchinas in Frankfurt

Kommentar verfassen / Dezember 10, 2024 / Barbecue, Chinesisch, Fisch, Frankfurt, Frittiert, Gebraten, Gegrillt, Gemüse, Geschmort, Hühnchen, Innereien, Lammfleisch, Mild, Nudeln, Rindfleisch, Scharf, Schweinefleisch, Suppe, Süß, Tofu

In einer ruhigen Ecke Frankfurts gelegen, entführt das Restaurant Yuan 缘来 seine Gäste direkt in das ländliche Nordchina. Dieses kleine Paradies erinnert mit seinem einzigartigen Charme an ein traditionelles Bauernhaus aus der nordöstlichen Region Chinas, bekannt als Dongbei Nongjia Yuan. Dieses Konzept ist tief in der nordchinesischen Kultur verwurzelt, wo rustikale, herzhafte Aromen und gemeinsame

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Geheime Speisekarte enthüllt: Reichhaltige vietnamesische Küche im Thuy’s

Kommentar verfassen / August 18, 2024 / Frittiert, Gemüse, Geschmort, Meeresfrüchte, Mild, München, Nudeln, Rindfleisch, Scharf, Schweinefleisch, Suppe, Tofu, Vietnamesisch

Heute entführen wir euch in ein gemütliches authentisches vietnamesisches Restaurant, das sich im ruhigen Stadtteil Sendling in München versteckt. Das charmante Lokal besticht durch seine traditionelle vietnamesische und südostasiatische Dekoration und versprüht einen natürlichen, rustikalen Charme. Das gemütliche Ambiente lädt zum Verweilen ein, egal ob man drinnen speist oder draußen im Schatten der hohen Eichen

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China Restaurant Joy: Vom imperialen Festmahl in Suzhou zu den reichhaltigen Suppen Yunnans

Kommentar verfassen / Juli 28, 2024 / Chinesisch, Fisch, Frittiert, Gebraten, München, Nudeln, Scharf, Schweinefleisch, Suppe, Süß

Bei einem Besuch in München entdeckten wir ein Restaurant, das eine Vielzahl beliebter Gerichte aus verschiedenen chinesischen Provinzen anbietet, darunter auch seltene Spezialitäten, die außerhalb Chinas kaum zu finden sind. Besonders hervorzuheben sind der optisch beeindruckende und köstliche Mandarin-Fisch aus Suzhou und die wohltuenden „Über-die-Brücke“-Nudeln aus Yunnan. China Restaurant Joy bringt die vielfältigen Aromen Chinas

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Nana’s Ramen: Japanische Ramen-Kunst in Frankfurt

Kommentar verfassen / Juli 21, 2024 / Frankfurt, Frittiert, Gegrillt, Gemüse, Japanisch, Meeresfrüchte, Mild, Nudeln, Schweinefleisch, Suppe, Süß, Teigtaschen

Willkommen zu einem weiteren kulinarischen Abenteuer in Frankfurt! Heute stellen wir euch ein neu eröffnetes japanisches Ramen-Restaurant vor, das uns auf Anhieb begeistert hat. Schon wenige Wochen nach der Eröffnung hörten wir von diesem gemütlichen Lokal und wollten sofort hin. Damals war die Speisekarte noch überschaubar und bot lediglich drei verschiedene Ramen-Suppen und einige Currys

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