Scharf

Eine Sammlung von Beiträgen zu scharfen Gerichten.

Slurp Nudelbar: Chinesisches Do-it-yourself-Nudelparadies in München

10 Kommentare / / , , , , , , , , , , , , ,

Heute möchten wir euch die Slurp Nudelbar (面次郎) vorstellen, ein chinesisches Restaurant in München, das schon lange kein Geheimtipp mehr ist. Mittlerweile gibt es drei Standorte in der Stadt. Wir stellen euch heute das Restaurant in der Nähe des Hauptbahnhofs vor. Was macht die Slurp Nudelbar so besonders? Hier werden hausgemachte, chinesische handgezogene Nudeln in […]

Slurp Nudelbar: Chinesisches Do-it-yourself-Nudelparadies in München Weiterlesen »

Chengdu, Teil 5: Die Hütte des Du Fu, Großstadtflair und der Neun-Fächer-Hotpot

22 Kommentare / / , , , , , , , , , , , , , , , ,

Wenn du in Chengdu bist, solltest du dir die Hütte des Du Fu – die Du Fu Cao Tang – auf keinen Fall entgehen lassen! Tauche ein in die Welt des berühmten Tang-Dichters und begib dich auf eine Reise über tausend Jahre zurück in die Vergangenheit. 🌿 HÜTTE DES DU FU Der offizielle Name der

Chengdu, Teil 5: Die Hütte des Du Fu, Großstadtflair und der Neun-Fächer-Hotpot Weiterlesen »

Sebeta in Frankfurt: Berbere, Niter Kibbeh Butter und andere kräftige Aromen aus Äthiopien

11 Kommentare / / , , , , , , , , , , , , , ,

Heute möchten wir euch das Sebeta vorstellen – ein charmantes, familiäres afrikanisches Restaurant mit echtem Wohlfühlambiente. Besonders einladend ist der liebevoll gestaltete Außenbereich, der sich perfekt für warme, sonnige Tage eignet. Während man an den gemütlichen Tischen Platz nimmt und entspannt, liegt der verführerische Duft von aromatischen Gewürzen und herzhaften Eintöpfen in der Luft. Am

Sebeta in Frankfurt: Berbere, Niter Kibbeh Butter und andere kräftige Aromen aus Äthiopien Weiterlesen »

XiangJu Restaurant (湘聚): Der feurige Geschmack von Hunan in München

15 Kommentare / / , , , , , , , , , ,

Heute möchten wir euch ein besonderes Hunan-Restaurant in München vorstellen, das vor allem bei der chinesischen Community aus Hunan sehr beliebt ist: das XiangJu Restaurant (湘聚). Die Hunan-Küche ist für ihre Schärfe und ihre intensiven Aromen bekannt. Doch keine Sorge: Auch wer es lieber etwas milder mag, kommt hier auf seine Kosten. Viele Gerichte sind

XiangJu Restaurant (湘聚): Der feurige Geschmack von Hunan in München Weiterlesen »

Chengdu Teil 4: Von Angesicht zu Angesicht mit dem großen Buddha von Leshan

27 Kommentare / / , , , , , , , , , , , , , ,

Der größte steinerne Buddha der Welt Hoch über dem Zusammenfluss der drei gewaltigen Flüsse Min (岷江, Min Jiang), Qingyi (青衣江, Qingyi Jiang) und Dadu (大渡河, Dadu He) thront die größte in Stein gemeißelte Skulptur eines sitzenden Buddha der Welt🎬. Die offizielle Bezeichnung lautet „Großer Maitreya-Steinbuddha des Lingyun-Tempels von Jiazhou“ (嘉州凌云寺大弥勒石像), geläufiger ist jedoch die Bezeichnung

Chengdu Teil 4: Von Angesicht zu Angesicht mit dem großen Buddha von Leshan Weiterlesen »

Chengu Teil 3: Vom Wuhou-Tempel über Kuanzhai bis hin zu Sichuan Hotpot – Ein Tag voller Kultur und Genuss

2 Kommentare / / , , , , , , , , , ,

Nach unserem Ausflug in die nebligen Höhen des Qingcheng-Bergs und zu dem beeindruckenden Naturphänomen der „Blauen Tränen“ von Dujiangyan wollten wir es dieses Mal etwas entspannter angehen lassen und unseren Fokus auf Chengdu selbst richten. Denn die Stadt hat weit mehr zu bieten als nur Pandas und Berge! Chengdu blickt auf eine lange und bewegte

Chengu Teil 3: Vom Wuhou-Tempel über Kuanzhai bis hin zu Sichuan Hotpot – Ein Tag voller Kultur und Genuss Weiterlesen »

Authentischer Geschmack zu fairen Preisen: klassische chinesische Küche im YICHI Restaurant

15 Kommentare / / , , , , , , , , , , , , , , ,

Vor Kurzem haben wir ein neues Restaurant mit authentischer chinesischer Küche entdeckt, das wir euch nicht vorenthalten möchten. Das YICHI Asian Restaurant ist zwar erst seit ein paar Monaten geöffnet, hat sich im Viertel aber bereits herumgesprochen. Aus neugierigen Erstbesuchern werden hier im Handumdrehen Stammgäste. Das Ambiente ist modern, aber dennoch einladend und gemütlich. Es

Authentischer Geschmack zu fairen Preisen: klassische chinesische Küche im YICHI Restaurant Weiterlesen »

Kraftvolle Harmonie & Vielfalt: Afrikanische Küche im Mommona erleben

6 Kommentare / / , , , , , , , , , , ,

Wenn du kräftige Aromen liebst – sei es die feurige Schärfe der Sichuan-Küche, die würzigen Masalas Indiens oder das intensive Umami thailändischer Currys – dann wirst du die afrikanische Küche lieben. Im Vergleich zu den Gewürzen Afrikas wirken all diese Küchen beinahe schon zurückhaltend. Nachdem wir euch bereits beliebte Frankfurter Adressen der afrikanischen Küche wie

Kraftvolle Harmonie & Vielfalt: Afrikanische Küche im Mommona erleben Weiterlesen »

Tradition trifft auf Kreativität: Dein individuelles Manti-Erlebnis

9 Kommentare / / , , , , , ,

Wer handgemachte Teigtaschen aus hochwertigen Zutaten liebt, kann sich freuen: Lezizel Manti, das beliebte türkische Teigtaschen-Restaurant, gibt es jetzt auch in Frankfurt! Türkische Manti sind kleine Teigtaschen, die traditionell gekocht oder gedämpft werden. Sie werden mit einer köstlichen Kombination aus zerlassener Butter, würzigem Knoblauchjoghurt und aromatischen Gewürzen serviert. Obwohl sie Ähnlichkeiten mit anderen gefüllten Teigspezialitäten

Tradition trifft auf Kreativität: Dein individuelles Manti-Erlebnis Weiterlesen »

Chengdu Teil 1: Pandas, kulinarische Highlights, Nightlife & Reisetipps für 5 unvergessliche Tage

2 Kommentare / / , , , , , , , , , , , , , ,

Wer unseren Blog verfolgt, hat sicher schon bemerkt, wie sehr wir uns für die chinesische Küche begeistern. Und eine Region taucht dabei immer wieder auf: Sichuan. Als Heimat einer der berühmtesten kulinarischen Traditionen Chinas – eine der „acht großen Küchen“ des Landes – ist Sichuan bekannt für seine intensiven, feurigen Aromen, den großzügigen Einsatz von

Chengdu Teil 1: Pandas, kulinarische Highlights, Nightlife & Reisetipps für 5 unvergessliche Tage Weiterlesen »

Nach oben scrollen