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Shangri-La Tag 2: Die goldene Pracht des Ganden Songtsenling Klosters

Schreibe einen Kommentar / Januar 24, 2026 / Barbecue, Chinesisch, Frittiert, Gebraten, Gegrillt, Gemüse, Lammfleisch, Rindfleisch, Scharf, Shangri-La, Tibetisch

Das Ganden Songtsenling Kloster 🎬 – liegt oberhalb von Shangri-La und ist das größte tibetisch-buddhistische Kloster in ganz Yunnan. Es schmiegt sich direkt an den Berghang, seine Bauten steigen stufenweise empor und formen eine wuchtige, geschlossene Silhouette. Aus der Ferne wirkt die Anlage wie eine Festung: streng, erhaben, von stiller Autorität. Nicht umsonst trägt sie […]

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Shangri-La Tag 1 – Ankunft & Altstadt: Erkundung von Dukezong

Schreibe einen Kommentar / Januar 9, 2026 / Chinesisch, Gemüse, Geschmort, Hotpot, Innereien, Mild, Nudeln, Rindfleisch, Suppe, Süß, Tibetisch

Wir kamen am Morgen an. Schon beim Aussteigen aus dem Flugzeug in Shangri-La, das auf ca. 3.300 Metern Höhe über dem Meeresspiegel liegt, war die Luft spürbar dünner, aber auch erstaunlich klar. Die Zahl lässt sich rational erfassen, das leichte Schwindelgefühl im Kopf weniger. Also beschlossen wir, nichts zu überstürzen. Ankommen, einchecken, viel Wasser trinken.

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Shangri-La in 6 Tagen: Dein Guide zu Sehenswürdigkeiten, Unterkünften und Transportmöglichkeiten

Schreibe einen Kommentar / Januar 1, 2026 / Barbecue, Chinesisch, Gemüse, Hotpot, Hühnchen, Mild, Rindfleisch, Schweinefleisch, Tibetisch

Auf der Suche nach Shangri-La: Eine Reise ins Herz Tibets in Yunnan, China Der Name „Shangri-La” geht auf den im Jahr 1933 erschienenen Roman „Lost Horizon” des britischen Schriftstellers James Hilton zurück. Darin beschreibt er ein abgeschiedenes Tal, das von hohen Bergen umgeben ist – ein Ort der Harmonie, an dem die Menschen in Frieden

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Momos, Thukpa & mehr: Tibetische Küche in der Berger Straße in Frankfurt

Schreibe einen Kommentar / Februar 4, 2025 / Chinesisch, Frankfurt, Gemüse, Geschmort, Hühnchen, Lammfleisch, Mild, Nudeln, Rindfleisch, Scharf, Suppe, Süß, Teigtaschen, Tibetisch, Tofu

Unscheinbar in der Berger Straße liegt das neu eröffnete tibetische Restaurant Tibet Dawa Momo. Es wird von einem warmherzigen tibetischen Ehepaar geführt, das seit über zehn Jahren in Deutschland lebt. Oft hört man die beiden in ihrer Muttersprache miteinander sprechen – eine kleine, aber charmante Geste, die dem Restaurant eine besonders persönliche und authentische Atmosphäre

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Eine faszinierende kulinarische Reise durch die Aromen und Traditionen Tibets

Schreibe einen Kommentar / Februar 22, 2024 / Chinesisch, Frankfurt, Frittiert, Gemüse, Mild, Nudeln, Rindfleisch, Scharf, Schweinefleisch, Suppe, Teigtaschen, Tibetisch

Inmitten der kulinarischen Vielfalt Frankfurts ragt ein Restaurant besonders heraus: das Tibet Bistro. Schon vor einigen Jahren entdeckten wir dieses kleine Juwel und seitdem zieht es uns immer wieder mit Freude zurück. Das Tibet Bistro ist ein kleines aber charmentes Lokal, dass sich auf authentische tibetische Küche spezialisiert hat. Hier erwartet dich zwar keine seitenlange

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