Eine Sammlung von Beiträgen zu Gerichten mit Tofu.
Wenn du in Chengdu bist, solltest du dir die Hütte des Du Fu – die Du Fu Cao Tang – auf keinen Fall entgehen lassen! Tauche ein in die Welt des berühmten Tang-Dichters und begib dich auf eine Reise über tausend Jahre zurück in die Vergangenheit. 🌿 HÜTTE DES DU FU Der offizielle Name der […]
Chengdu, Teil 5: Die Hütte des Du Fu, Großstadtflair und der Neun-Fächer-Hotpot Weiterlesen »
Heute möchten wir euch ein besonderes Hunan-Restaurant in München vorstellen, das vor allem bei der chinesischen Community aus Hunan sehr beliebt ist: das XiangJu Restaurant (湘聚). Die Hunan-Küche ist für ihre Schärfe und ihre intensiven Aromen bekannt. Doch keine Sorge: Auch wer es lieber etwas milder mag, kommt hier auf seine Kosten. Viele Gerichte sind
XiangJu Restaurant (湘聚): Der feurige Geschmack von Hunan in München Weiterlesen »
Der größte steinerne Buddha der Welt Hoch über dem Zusammenfluss der drei gewaltigen Flüsse Min (岷江, Min Jiang), Qingyi (青衣江, Qingyi Jiang) und Dadu (大渡河, Dadu He) thront die größte in Stein gemeißelte Skulptur eines sitzenden Buddha der Welt🎬. Die offizielle Bezeichnung lautet „Großer Maitreya-Steinbuddha des Lingyun-Tempels von Jiazhou“ (嘉州凌云寺大弥勒石像), geläufiger ist jedoch die Bezeichnung
Chengdu Teil 4: Von Angesicht zu Angesicht mit dem großen Buddha von Leshan Weiterlesen »
Die Stadt Chengdu und die gesamte Metropolregion gelten als bedeutendes religiöses und spirituelles Zentrum, das mit seinen zahlreichen Tempeln, Klöstern und historischen Stätten Pilger und Touristen gleichermaßen anzieht. Heute möchten wir die nächste drei UNESCO-Welterbestätten (beim letzten Mal haben wir euch bereits eines der Panda-Resorts in Chengdu vorgestellt) der Region näher vorstellen: den Berg Qingcheng
Wer unseren Blog verfolgt, hat sicher schon bemerkt, wie sehr wir uns für die chinesische Küche begeistern. Und eine Region taucht dabei immer wieder auf: Sichuan. Als Heimat einer der berühmtesten kulinarischen Traditionen Chinas – eine der „acht großen Küchen“ des Landes – ist Sichuan bekannt für seine intensiven, feurigen Aromen, den großzügigen Einsatz von
Heute entführen wir euch in ein neu eröffnetes chinesisches Restaurant, das den Flair und die Nostalgie Hongkongs einfängt. Restaurantprofil 🏷️ Name des Restaurants: Century China Restaurant and Bar (Speisekarte hier)📍 Adresse: Europa-Allee 83, 60486 Frankfurt am Main🍜 Küche: Hongkong/Kantonesisch/Chinesisch – Dim Sum/Dampfkörbe, Dumplings, Pfannengerichte, Frittiertes, Suppe, Street Food, Schmorgerichte, Nudeln, Reisgerichte, Porridge, Braten, Grillgerichte etc.💰
Century China Restaurant: Ein Geheimtipp für authentische kantonesische Küche Weiterlesen »
Heute nehmen wir euch mit in ein einzigartiges koreanisches Restaurant, das wir eher zufällig entdeckt haben – und wir waren begeistert! Das Danji ist eine Kombination aus Restaurant und Bar und hat bis spät in die Nacht geöffnet, manchmal sogar bis 2 Uhr morgens. Restaurantprofil 🏷️ Name des Restaurants: Danji📍 Adresse: Im Prüfling 63, 60389
Das Danji in Frankfurt: Koreanische Spezialitäten bis spät in die Nacht Weiterlesen »
Unscheinbar in der Berger Straße liegt das neu eröffnete tibetische Restaurant Tibet Dawa Momo. Es wird von einem warmherzigen tibetischen Ehepaar geführt, das seit über zehn Jahren in Deutschland lebt. Oft hört man die beiden in ihrer Muttersprache miteinander sprechen – eine kleine, aber charmante Geste, die dem Restaurant eine besonders persönliche und authentische Atmosphäre
Momos, Thukpa & mehr: Tibetische Küche in der Berger Straße in Frankfurt Weiterlesen »
(KLEINES UPDATE: DAS LOKAL GIBT’S WIEDER – NUR DIESMAL ZAUBERT DER GLEICHE BESITZER LECKERES MALATANG!) Heute stellen wir euch das Ming Garden (名居) vor – ein chinesisches Restaurant, das in Frankfurt noch relativ neu ist, aber schon viele Fans hat. Nur fünf Gehminuten von der U-Bahn-Station Dom Römer entfernt, überzeugt das Ming Garden mit einer
Wir freuen uns, euch heute das Modu Three Brothers vorzustellen – ein chinesisches Restaurant in Frankfurt, das in der lokalen chinesischen Community für Aufsehen sorgt. Denn obwohl das Restaurant erst vor kurzem eröffnet wurde, hinterlässt die Küche bereits einen bleibenden Eindruck. Hier werden einzigartige authentische chinesische Spezialitäten serviert, von denen einige in Frankfurt wirklich selten
Modu Three Brothers: Der neue Hotspot für authentische chinesische Küche in Frankfurt Weiterlesen »
