Fisch

Eine Sammlung von Beiträgen zu Gerichten mit Fisch.

Yuan 缘来: Das kulinarische Herz Nordostchinas in Frankfurt

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In einer ruhigen Ecke Frankfurts gelegen, entführt das Restaurant Yuan 缘来 seine Gäste direkt in das ländliche Nordchina. Dieses kleine Paradies erinnert mit seinem einzigartigen Charme an ein traditionelles Bauernhaus aus der nordöstlichen Region Chinas, bekannt als Dongbei Nongjia Yuan. Dieses Konzept ist tief in der nordchinesischen Kultur verwurzelt, wo rustikale, herzhafte Aromen und gemeinsame […]

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Grüne Idylle im Herzen Münchens: Genieße echte bayerische Küche im historischen Hirschgarten

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Auf unserem Blog möchten wir euch vor allem die authentische asiatische Küche in Deutschland näher bringen. Wir stellen euch Restaurants vor, die wir persönlich getestet haben und die uns durch ihr Ambiente, ihren Service und natürlich durch ihr authentisches und leckeres Essen überzeugt haben. Im Idealfall findet ihr so Inspiration für euren nächsten Restaurantbesuch und

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Lissabon Teil 1: Reisetipps, Unterkunft und das Viertel Bairro Alto

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Willkommen zu einem weiteren aufregenden Abenteuer mit HaoChiBites! Dieses Mal führt uns unsere Reise nach Lissabon, der pulsierenden Hauptstadt Portugals, die auf beeindruckende Weise traditionelles Erbe mit modernem Flair verbindet. An den malerischen Ufern des Atlantiks gelegen, ist Lissabon eine Stadt voller faszinierender Kontraste, in der jahrhundertealte Geschichte auf zeitgenössischen Charme trifft. Wir laden dich

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China Restaurant Joy: Vom imperialen Festmahl in Suzhou zu den reichhaltigen Suppen Yunnans

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Bei einem Besuch in München entdeckten wir ein Restaurant, das eine Vielzahl beliebter Gerichte aus verschiedenen chinesischen Provinzen anbietet, darunter auch seltene Spezialitäten, die außerhalb Chinas kaum zu finden sind. Besonders hervorzuheben sind der optisch beeindruckende und köstliche Mandarin-Fisch aus Suzhou und die wohltuenden „Über-die-Brücke“-Nudeln aus Yunnan. China Restaurant Joy bringt die vielfältigen Aromen Chinas

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Gran Canaria: Wildwest-Abenteuer im Sioux City und spanische Fusion-Küche

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Sonne, Strand, Berge und Kultur – das sind die Schlagworte, die unsere Reise auf Gran Canaria bisher geprägt haben. Wie bereits in unserem letzten Beitrag erwähnt, bietet die Insel neben ihrer natürlichen Schönheit auch zahlreiche von Menschenhand geschaffene Attraktionen und Unterhaltungsmöglichkeiten wie Freizeitparks, Golf- und Tennisclubs und vieles mehr. Normalerweise stehen Freizeitparks nicht ganz oben

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Gran Canaria: Teror’s Charme, Naturschönheit und köstliche Safran-Paella

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Heute nehmen wir euch mit auf eine Reise in die Vergangenheit. Wir entdecken das bezaubernde Städtchen Teror und die lebendige Mischung aus Kultur und Natur, die Gran Canaria ausmacht. Vor der imposanten Bergkulisse und dem strahlend blauen Himmel strahlt Teror etwas Beruhigendes aus. Ein flüchtiger Blick genügt, um die Schönheit der Natur zu erkennen und

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Huangshan Tag 1: Majestätische Gipfel & authentische Küche aus den Bergen

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Wieder einmal geht es nach China – diesmal in die malerische Bergregion Huangshan, nur wenige Zugstunden von den Metropolen Shanghai, Wuhan, Nanjing oder Peking entfernt und damit ideal für einen Wochenendtrip. Wer eine Reise in eine der genannten Städte plant und noch ein paar Ausflugstipps sucht, dem sei ein Abstecher in eine der schönsten Berglandschaften

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Gran Canaria: Wanderung zum Roque Nublo und Entspannung in einer Tapas-Bar

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Nach einer erholsamen Nacht sind wir wieder voller Energie für einen neuen Tag auf Gran Canaria. Nach zwei Tagen voller Genuss und Schlemmen stehen heute Aktivitäten an der frischen Luft auf dem Programm – und was eignet sich da besser als eine Wanderung zum Roque Nublo, um in die wunderbare Natur Gran Canarias einzutauchen! Gran

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Gourmet City in Frankfurt – Das China Buffet der Extraklasse

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Viele chinesische Restaurants in Deutschland passen ihre Speisekarten den hiesigen Geschmäckern und Vorlieben an. Das bedeutet übergroße Fleischportionen, wenig exotische Gewürze, keine klare Linie (verschiedene asiatische Küchen werden bunt gemischt) und vor allem viel Glutamat. Dies gilt insbesondere für den Klassiker unter den chinesisch-asiatischen Restaurantkonzepten in Deutschland – das Buffet. Umso erfreuter waren wir, als

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Emotionale Heimkehr: Shanghai Nach 5 Jahren – Ein Atemberaubendes Comeback

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Shanghai – die Stadt, in der ich wundervolle Jahre verbringen durfte – zieht mich auch jetzt nach vielen Jahren immer noch in ihren Bann. Ein entspannter Spaziergang entlang der malerischen, mit Platanen bestückten Alleen im französischen Konzessionsviertel, das Gewusel in den U-Bahnen und die gewaltige Atmosphäre in Pudong bleiben mir nach wie vor stark in

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