Gemüse

Eine Sammlung von Beiträgen zu Gerichten mit Gemüse.

Unwiderstehliche African Queen-Platte: ein würziges und herzhaftes Festmahl!

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Wie ihr wisst, lieben wir asiatisches Essen, aber natürlich sind wir auch immer offen für kulinarische Abenteuer aus anderen Teilen der Welt. Deshalb möchte ich heute einen kleinen Exkurs unternehmen und euch eines der besten afrikanischen Restaurants in Frankfurt vorstellen: Das African Queen Restaurant. Das Erta Ale (das Restaurant hatten wir in einem vorherigen Beitrag […]

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Koreanische Köstlichkeiten in Bonn: Mandu, Bibimbap und Bulgogi

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Südkorea begeistert die Welt mit Serienhits wie Squid Game und K-Pop-Musik, hat aber noch viel mehr zu bieten. Dazu gehört auch die reiche Esskultur des Landes. Die koreanische Küche bietet eine Vielzahl von Gerichten, darunter Grundnahrungsmittel wie Kimchi (fermentiertes Gemüse), Bulgogi (mariniertes Grillfleisch), Bibimbap (gemischter Reis mit Gemüse und Fleisch) sowie verschiedene Arten von Suppen,

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Gourmet City in Frankfurt – Das China Buffet der Extraklasse

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Viele chinesische Restaurants in Deutschland passen ihre Speisekarten den hiesigen Geschmäckern und Vorlieben an. Das bedeutet übergroße Fleischportionen, wenig exotische Gewürze, keine klare Linie (verschiedene asiatische Küchen werden bunt gemischt) und vor allem viel Glutamat. Dies gilt insbesondere für den Klassiker unter den chinesisch-asiatischen Restaurantkonzepten in Deutschland – das Buffet. Umso erfreuter waren wir, als

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