Gemüse

Eine Sammlung von Beiträgen zu Gerichten mit Gemüse.

SEOULFOOD aus Korea: authentisch koreanisches Streetfood in Frankfurt

Leave a Comment / / , , , , , , , , , , , , , , ,

Wer sich gerne auf die Suche nach verborgenen kulinarischen Perlen macht, kommt bei unserer nächsten Empfehlung voll auf seine Kosten! Heute stellen wir einen koreanischen Imbiss vor, der in Frankfurt vielleicht noch nicht so bekannt, aber auf jeden Fall einen Besuch wert ist. Das unscheinbare Äußere täuscht – in der gemütlichen Bar gibt es einige […]

SEOULFOOD aus Korea: authentisch koreanisches Streetfood in Frankfurt Read More »

Hausgemachte Nudeln und unvergleichliche Aromen: Die Noodles Bar in Frankfurt

37 Comments / / , , , , , , , , , , , , , ,

Wenn es um die besten chinesischen Nudeln in Frankfurt geht, fällt den meisten sofort The Noodlemaker ein – und das aus gutem Grund. Das Restaurant punktet mit authentischem Geschmack und guter Qualität. Doch auch wenn Frankfurt keine asiatische Metropole ist, mangelt es nicht an tollen und leckeren Alternativen. Heute stellen wir euch ein weiteres gemütliches

Hausgemachte Nudeln und unvergleichliche Aromen: Die Noodles Bar in Frankfurt Read More »

Late Night Wonders: Authentische chinesische Snack-Kultur in Frankfurt

Leave a Comment / / , , , , , , , , , , , , , , ,

In China hat das Konzept des “Mitternachtsimbisses” oder der „Mitternachtsküche“ – auf Chinesisch 夜宵 (Yèxiāo) – eine jahrhundertealte Tradition und ist tief in der chinesischen Kultur verwurzelt. Dieses Konzept umfasst eine Vielzahl von Gerichten und Snacks, die für ihre Vielfalt und ihren Aromenreichtum bekannt sind und typischerweise an Straßenständen, auf Nachtmärkten und in speziellen Nachtlokalen

Late Night Wonders: Authentische chinesische Snack-Kultur in Frankfurt Read More »

Sanku-Maotsai: Entdecke die feurige Seele Sichuans im Herzen Frankfurts!

Leave a Comment / / , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Anders als der Name vermuten lässt, geht es im Restaurant Sanku-Maotsai, nur wenige Gehminuten vom Hauptbahnhof in Frankfurt entfernt, nicht um Maotai oder Moutai – eine Art Baijiu, ein traditioneller chinesischer Schnaps oder Likör. Der Name bezieht sich vielmehr auf ein beliebtes authentisches chinesisches Gericht namens Maocai (冒菜) aus der Provinz Sichuan, die für ihre

Sanku-Maotsai: Entdecke die feurige Seele Sichuans im Herzen Frankfurts! Read More »

China Haus: Echte Sichuan-Hausmannskost in Frankfurt

Leave a Comment / / , , , , , , , , , , ,

Auf ein Neues im China Haus 小食代 in Frankfurt! Vor einiger Zeit haben wir bereits den leckeren Lammtopf (羊肉锅, Yang Rou Guo) dieses Restaurants vorgestellt. Die Kombination aus zartem Lammfleisch und einer wohlschmeckenden Brühe macht dieses Gericht so besonders und vermittelt uns gerade in der kalten, grauen Winterzeit ein Gefühl von Wärme und Geborgenheit. Doch

China Haus: Echte Sichuan-Hausmannskost in Frankfurt Read More »

Der ultimative Guide für authentisches Malatang in der Frankfurter Innenstadt

1 Comment / / , , , , , , , , , , , , , , ,

Heute möchte ich das Restaurant 香香麻辣烫 XiangXiang Malatang (Spicy Hotpot) vorstellen, das seit Jahren bei vielen Asiaten, aber auch Einheimischen in Frankfurt hoch im Kurs steht. Zentral in der Frankfurter Innenstadt, in der Nähe des Römers gelegen, steht hier, wie der Name schon sagt, ein beliebtes Gericht der authentischen chinesischen Küche im Mittelpunkt: Malatang. Restaurantprofil

Der ultimative Guide für authentisches Malatang in der Frankfurter Innenstadt Read More »

„Jianbing-Joy”: Ein Streetfood-Abenteuer im LeDu in Bonn

Leave a Comment / / , , , , , , , , , , , ,

Nachdem wir bereits zuvor ein authentisches koreanisches Restaurant im Herzen von Bonn entdeckt hatten, wollten wir jetzt mal schauen, was es sonst noch so gibt. Wer hätte gedacht, dass sich in den Tiefen der U-Bahn-Station am Bonner Hauptbahnhof ein echtes Highlight chinesischer Streetfood-Küche verbirgt? Von knusprigen Jianbing (chinesischen Pfannkuchen) über hausgemachte Dumplings mit verführerischen Füllungen

„Jianbing-Joy”: Ein Streetfood-Abenteuer im LeDu in Bonn Read More »

Dumpling-Genuss & Taiwanesische Spezialitäten in München

Leave a Comment / / , , , , , , , , ,

Während eines Aufenthalts in München, entschied ich mich nach Feierabend gemeinsam mit einer Kollegin das Restaurant Song’s Kitchen in der Marxvorstadt Münchens zu besuchen, dass sich auf taiwanesische Küche und Dumplings spezialisiert hat. Da ich bisher nur selten mit der taiwanesischen Küche in Berührung gekommen bin, bot sich mir hier eine gute Gelegenheit, meinen kulinarischen

Dumpling-Genuss & Taiwanesische Spezialitäten in München Read More »

Eine faszinierende kulinarische Reise durch die Aromen und Traditionen Tibets

Leave a Comment / / , , , , , , , , , , ,

Inmitten der kulinarischen Vielfalt Frankfurts ragt ein Restaurant besonders heraus: das Tibet Bistro. Schon vor einigen Jahren entdeckten wir dieses kleine Juwel und seitdem zieht es uns immer wieder mit Freude zurück. Das Tibet Bistro ist ein kleines aber charmentes Lokal, dass sich auf authentische tibetische Küche spezialisiert hat. Hier erwartet dich zwar keine seitenlange

Eine faszinierende kulinarische Reise durch die Aromen und Traditionen Tibets Read More »

Scroll to Top