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Faszination Xinjiang: von Aromen, Kultur & mystischen Geschichten

Leave a Comment / April 7, 2024 / Barbecue, Chinesisch, Frankfurt, Gebraten, Gegrillt, Gemüse, Hühnchen, Lammfleisch, Mild, Nudeln, Scharf, Tofu, Uigurisch

(LEIDER IST DIESES RESTAURANT DAUERHAFT GESCHLOSSEN. ZUM GLÜCK GIBT ES IN FRANKFURT EIN ANDERES TOLLES UIGUREN-RESTAURANT – LOULAN.) Xinjiang war für mich immer ein mystischer und ferner Ort. Sein reiches kulturelles Erbe, seine vielfältige Bevölkerung und seine atemberaubende Landschaft fesseln die Phantasie vieler Menschen. Oft sieht man sie im Fernsehen, wie sie in den traditionellen […]

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Entdecke das unvergessliche Feuerwerk der Sinne im China-Restaurant Höfchen!

Leave a Comment / March 17, 2024 / Chinesisch, Fisch, Frankfurt, Frittiert, Gebraten, Gemüse, Geschmort, Hühnchen, Nachspeise, Rindfleisch, Scharf, Suppe, Tofu

In der Frankfurter Innenstadt gibt es ein Restaurant, das uns sehr am Herzen liegt und uns immer wieder begeistert – das China-Restaurant Höfchen (小院坝). Aufgrund der überwältigenden Vielfalt an köstlichen Gerichten haben wir lange gezögert, unsere Erfahrungen mit diesem Restaurant in unserem Blog niederzuschreiben. Wir wissen einfach nicht, wo wir anfangen sollen. Und das geht

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Streetfood in Frankfurt: Authentischer Nordchinesischer Charme im „True Tasty”

Leave a Comment / February 2, 2024 / Barbecue, Chinesisch, Frankfurt, Gegrillt, Gemüse, Hühnchen, Lammfleisch, Meeresfrüchte, Mild, Scharf, Teigtaschen, Tofu

Viele Menschen glauben, dass das beste (asiatische) Essen in kleinen Straßengaststätten oder bei Straßenverkäufern zu finden ist, nicht in schicken Restaurants. Das trifft besonders zu, als wir das kleine Restaurant hinter dem Hauptbahnhof namens “True Tasty” entdeckten. True Tasty steht wie kaum ein anderes Restaurant in Frankfurt für authenthisches chinesisches Streetfood, nur eben versteckt in

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Erlebe die Vielfalt der Hunan-Küche im China Restaurant Xiang

Leave a Comment / January 24, 2024 / Chinesisch, Frankfurt, Gebraten, Geschmort, Hühnchen, Innereien, Lammfleisch, Nachspeise, Scharf, Schweinefleisch, Teigtaschen

Über die Sichuan-Küche (z.B. Sichuan Grillfisch oder das Seen in München) haben wir in den vergangenen Blog-Beiträgen schon viel berichtet, nun wollen wir ein China Restaurant in Frankfurt vorstellen, das neben einigen Sichuan-Einflüssen vor allem Gerichte aus der Provinz Hunan auf der Speisekarte hat. Das China Restaurant Xiang liegt nur wenige Gehminuten vom Frankfurter Hauptbahnhof

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Doppelter Genuss mit Barbecue + Hotpot – brutzelnder Grill und aromatische Dips

Leave a Comment / November 29, 2023 / Barbecue, Chinesisch, Frankfurt, Froschschenkel, Gegrillt, Gemüse, Hotpot, Hühnchen, Lammfleisch, Rindfleisch, Scharf, Schweinefleisch, Tofu

Vor kurzem wurde ein neues chinesisches und koreanisches Hotpot- und Barbecue-Restaurant im Zentrum von Frankfurt eröffnet. Das Mizu ist in wenigen Minuten vom Hauptbahnhof bzw. der U-Bahn-Station Willy-Brandt-Platz aus zu erreichen und bietet eine äußerst verführerische Fusion von Hotpot (ein chinesisches Fondue, aber mit Brühe) und BBQ an. Also bin ich nur wenige Monate nach

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Stunning-Spin – Authentische chinesische handgezogene Nudeln

1 Comment / November 22, 2023 / Chinesisch, Frankfurt, Gemüse, Hühnchen, Nudeln, Scharf, Schweinefleisch, Tofu

Es wird kalt in Frankfurt, aber das heißt nicht, dass man sich nicht amüsieren und gut essen gehen kann. Das Restaurant, das ich euch heute vorstellen möchte, ist ideal für ein Mittag- oder Abendessen unter der Woche oder ein entspanntes Get-together mit Freunden am Wochenende und die perfekte Wahl, wenn ihr authentische handgemachte chinesische Nudeln

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