Wer unseren Blog verfolgt, hat sicher schon bemerkt, wie sehr wir uns für die chinesische Küche begeistern. Und eine Region taucht dabei immer wieder auf: Sichuan. Als Heimat einer der berühmtesten kulinarischen Traditionen Chinas – eine der „acht großen Küchen“ des Landes – ist Sichuan bekannt für seine intensiven, feurigen Aromen, den großzügigen Einsatz von […]
Unscheinbar in der Berger Straße liegt das neu eröffnete tibetische Restaurant Tibet Dawa Momo. Es wird von einem warmherzigen tibetischen Ehepaar geführt, das seit über zehn Jahren in Deutschland lebt. Oft hört man die beiden in ihrer Muttersprache miteinander sprechen – eine kleine, aber charmante Geste, die dem Restaurant eine besonders persönliche und authentische Atmosphäre
Momos, Thukpa & mehr: Tibetische Küche in der Berger Straße in Frankfurt Weiterlesen »
Wir freuen uns, euch heute das Modu Three Brothers vorzustellen – ein chinesisches Restaurant in Frankfurt, das in der lokalen chinesischen Community für Aufsehen sorgt. Denn obwohl das Restaurant erst vor kurzem eröffnet wurde, hinterlässt die Küche bereits einen bleibenden Eindruck. Hier werden einzigartige authentische chinesische Spezialitäten serviert, von denen einige in Frankfurt wirklich selten
Modu Three Brothers: Der neue Hotspot für authentische chinesische Küche in Frankfurt Weiterlesen »
Heute entführen wir euch in einen echten Geheimtipp in Frankfurt – ein unscheinbares, aber gemütliches Restaurant, das nur wenige kennen. Hier erwarten euch große quadratische Tische, bequeme Polsterstühle und ein separater Raum für bis zu zehn Personen – perfekt für Gruppen, die etwas mehr Privatsphäre wünschen. Versteckt in der Nähe der Konstablerwache ist das Restaurant
Lijianger: Ein gemütlicher Rückzugsort mit authentischen Aromen aus Guangxi Weiterlesen »
Wenn es um die besten chinesischen Nudeln in Frankfurt geht, fällt den meisten sofort The Noodlemaker ein – und das aus gutem Grund. Das Restaurant punktet mit authentischem Geschmack und guter Qualität. Doch auch wenn Frankfurt keine asiatische Metropole ist, mangelt es nicht an tollen und leckeren Alternativen. Heute stellen wir euch ein weiteres gemütliches
Hausgemachte Nudeln und unvergleichliche Aromen: Die Noodles Bar in Frankfurt Weiterlesen »
Wer leckeres Streetfood in gemütlicher Atmosphäre sucht, ist im True Tasty genau richtig. Unscheinbar im Herzen von Frankfurt gelegen, hat sich das charmante Restaurant zu einem Hotspot für alle entwickelt, die authentisches chinesisches Essen zu schätzen wissen. Bei meinem letzten Besuch war ich begeistert von den leckeren Dumplings und den herzhaften Rindfleischpfannkuchen (牛肉饼), aber es
Nordostchinesische Küche bei True Tasty: von Potstickern bis zu Grillspießen Weiterlesen »
Nachdem wir bereits zuvor ein authentisches koreanisches Restaurant im Herzen von Bonn entdeckt hatten, wollten wir jetzt mal schauen, was es sonst noch so gibt. Wer hätte gedacht, dass sich in den Tiefen der U-Bahn-Station am Bonner Hauptbahnhof ein echtes Highlight chinesischer Streetfood-Küche verbirgt? Von knusprigen Jianbing (chinesischen Pfannkuchen) über hausgemachte Dumplings mit verführerischen Füllungen
„Jianbing-Joy”: Ein Streetfood-Abenteuer im LeDu in Bonn Weiterlesen »
Willkommen zurück! Heute laden wir euch in ein kleines, bescheidenes Restaurant mit Shanghai-Chinesischer Küche innerhalb der U-Bahn-Haltestelle Hauptwache (Allianzpassage) in Frankfurt ein. Dieses charmante Lokal bietet eine sehr abwechslungsreiche Speisekarte. Von leckeren kleinen Snacks wie den berühmten Xiaolongbao bis hin zu herzhaften Shanghai Nudeln ist für jeden Gaumen etwas dabei. Wir sind Stammgäste in diesem
Erlebe Shanghaier Spezialitäten in einem Frankfurter Geheimtipp-Restaurant Weiterlesen »
Es wird wieder wärmer in Frankfurt, aber der Frühling ist noch nicht ganz da und es liegt noch eine gewisse Kühle in der Luft. Gerade bei diesem Wetter braucht man etwas, das den Magen wärmt. Was gibt es da Besseres als einen dampfenden Topf mit selbstgemachten Nudeln? Da denkt man unweigerlich an einen unserer Lieblingsorte
Essen zum Wohlfühlen: Handgezogene Nudeln und Lanzhou Rindfleischsuppe (兰州牛肉拉面) Weiterlesen »
Willkommen zurück in der leckeren Welt von Hao Chi Bites, wo wir heute über ein herzhaftes Gericht sprechen, das wie geschaffen für die kalte Jahreszeit ist: den unwiderstehlichen Lammtopf (auch bekannt als 羊肉锅 Yang Rou Guo). Stell dir zartes Lammfleisch vor, das in einer duftenden Brühe schmort, die Luft mit wohltuenden Aromen erfüllt und dich
Unwiderstehlicher Lammtopf im China Haus – Perfekt für kalte Tage! Weiterlesen »
