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89 Dining Room (三餐四季): Chinas „geheime” Köstlichkeiten an der Konstablerwache

Schreibe einen Kommentar / Februar 6, 2026 / Chinesisch, Frankfurt, Frittiert, Gebraten, Gemüse, Geschmort, Kaninchenfleisch, Mild, Nachspeise, Nudeln, Reisgericht, Rindfleisch, Scharf, Schweinefleisch, Suppe, Süß, Teigtaschen

Direkt gegenüber der Noodles Bar an der Konstablerwache hat mit dem 89 Dining Room ein neues Chinesisches Restaurant eröffnet. Wer den Laden betritt, findet sich in einem hellen, wohltuend minimalistisch gestalteten Gastraum wieder und wird vom Team ausgesprochen herzlich empfangen. Auf den ersten Blick fallen die Menütafeln an den Wänden auf. Sie listen vor allem […]

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Authentisch und aromatisch: echte Thai-Küche im Noppakao München

Schreibe einen Kommentar / Januar 31, 2026 / Gebraten, Gemüse, Geschmort, Meeresfrüchte, Mild, Nudeln, Reisgericht, Rindfleisch, Scharf, Schweinefleisch, Suppe, Süß, Thailändisch

Das Noppakao liegt etwas abseits des Münchner Zentrums. Schon der Name verweist auf Thailand: „Na“ bedeutet Reisfeld und „Khao“ steht für Reis. Zusammen entsteht das Bild einer einfachen, ehrlichen Küche, die tief im thailändischen Alltag verankert ist – und genau diese Philosophie spiegelt sich auf den Tellern wider. An warmen Tagen wird der Außenbereich zum

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Málà Xiāngguō & Malatang: Feuriger Sichuan-Wok mitten in München

Schreibe einen Kommentar / Januar 13, 2026 / Chinesisch, Frittiert, Froschschenkel, Gebraten, Gemüse, Hühnchen, Innereien, Meeresfrüchte, München, Nudeln, Rindfleisch, Scharf, Schweinefleisch, Tofu

Das Restaurant, das wir euch heute vorstellen möchten, heißt „麻辣煮義“ (Malazhuyi) und ist so etwas wie ein Tor zum feurigen Sichuan – und das mitten in München. Schon der Name ist ein gelungenes Wortspiel: Er spielt gleichermaßen auf die „scharfe Art des Kochens“ (zhǔ yì, 煮义) und auf „feurige Ideen oder Konzepte“ (zhǔ yì, 主意)

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Sichuan Küche Nudelbar (川味王小面馆): Ein authentischer Sichuan-Nudelimbiss im Herzen Münchens

Schreibe einen Kommentar / Dezember 20, 2025 / Chinesisch, Gemüse, Geschmort, Mild, München, Nudeln, Rindfleisch, Scharf, Schweinefleisch, Suppe, Süß, Tofu

Unweit des Münchner Hauptbahnhofs gibt es einen Ort, an dem die Luft nach Chiliöl duftet und Mandarin fast so selbstverständlich klingt wie Deutsch – und das längst nicht nur an den Tischen chinesischer Gäste. Die Sichuan-Küche Nudelbar (川味王小面馆) ist ein kleines Stück chinesischer Authentizität im Herzen der Stadt. Ein erstes, ziemlich klares Zeichen dafür sind

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Shanghai Nudelbar 上海屋: Authentischer Geschmack aus Shanghai in Frankfurt

Schreibe einen Kommentar / Dezember 20, 2025 / Chinesisch, Dim Sum, Frankfurt, Frittiert, Gebraten, Gemüse, Geschmort, Hühnchen, Mild, Nachspeise, Nudeln, Rindfleisch, Schweinefleisch, Suppe, Süß, Teigtaschen, Tofu

In der Nähe der belebten Frankfurter MyZeil sorgt ein altbekanntes kulinarisches Konzept in neuer Form für lange Schlangen. Über der Tür steht nun Shanghai Nudelbar 上海屋. Doch unseren treuen Lesern werden die Aromen direkt bekannt vorkommen. Hier kocht derselbe Inhaber und Küchenchef, der auch das Restaurant Feinschmecker 好味道 leitet. Für meine in Shanghai geborene Freundin

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Rangoon – Authentische burmesische Küche im Frankfurter Nordend

2 Kommentare / Dezember 11, 2025 / Burmesisch, Frankfurt, Gemüse, Geschmort, Hühnchen, Innereien, Mild, Nudeln, Scharf, Schweinefleisch, Suppe, Süß, Tofu

Das Rangoon ist so gut, dass wir es am liebsten sofort allen erzählen möchten. In einer ruhigen Seitenstraße im Frankfurter Nordend versteckt, serviert dieses neue burmesische Restaurant echte, unverfälschte Küche, die mit spürbarem Herzblut und beeindruckendem handwerklichem Können zubereitet wird. Und die Preise? Für Frankfurt erstaunlich fair. Ich schreibe das mit der aufrichtigen Hoffnung, dass

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FAN Restaurant (范儿) – Raffinierte chinesische Geschmackswelten mitten in München

7 Kommentare / November 23, 2025 / Chinesisch, Gebraten, Gemüse, Geschmort, Lammfleisch, Mild, München, Nudeln, Scharf, Schweinefleisch, Suppe, Süß

Wenn ein Freund, der sonst kaum zu überschwänglichen Empfehlungen neigt, plötzlich sagt: „Da musst du hin! Das ist wirklich eines der Besten“, wird man neugierig. Genau so erging es uns, als wir – voller Vorfreude und mit ordentlichem Hunger – zum Fan Restaurant (范儿) in München aufbrachen. Was uns dort erwartete, war eine angenehm eigene

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Toh Thong: Frankfurts erste Adresse für moderne thailändische Küche

5 Kommentare / November 14, 2025 / Frankfurt, Frittiert, Gebraten, Gegrillt, Gemüse, Geschmort, Hühnchen, Mild, Nudeln, Reisgericht, Rindfleisch, Scharf, Suppe, Süß, Thailändisch, Tofu

Heute nehmen wir euch mit auf eine kulinarische Reise nach Thailand – mitten in Frankfurt. Gleich neben Soi 22 liegt das Toh Thong, das seit Jahren eine feste Größe in der Stadt ist und längst zum Lieblingsort vieler Fans authentisch-moderner Thai-Küche geworden ist. Schon beim Betreten spürt man die besondere Stimmung: zufriedenes Stimmengewirr, fröhliches Lachen,

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Heiße Schüsseln, große Begeisterung: Mala Bowl Frankfurt

7 Kommentare / November 3, 2025 / Chinesisch, Frankfurt, Gemüse, Hotpot, Hühnchen, Innereien, Lammfleisch, Meeresfrüchte, Mild, Nudeln, Rindfleisch, Scharf, Suppe, Süß, Tofu

Als einige meiner Freunde neu in Frankfurt ankamen, standen die Skyline und der Römer ganz oben auf ihrer To-do-Liste. Doch schon bald gesellte sich eine weitere Mission hinzu: die Suche nach einem richtig guten Malatang. Malatang ist im Grunde die unkomplizierte Variante des klassischen chinesischen Hotpots, nur dass du deine Zutaten nicht selbst am Tisch

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Von Pho bis Mắm Tôm: Kyos „geheimes” Menü für echte Feinschmecker

3 Kommentare / Oktober 22, 2025 / Fisch, Frankfurt, Frittiert, Gebraten, Gemüse, Geschmort, Innereien, Meeresfrüchte, Mild, Nudeln, Rindfleisch, Scharf, Schweinefleisch, Suppe, Süß, Tofu, Vietnamesisch

Unsere heutige Empfehlung ist so gut wie eine von einer guten Freundin. Sie wirft dir einen vielsagenden Blick zu und sagt: „Vertrau mir einfach, das ist wirklich gut.“ So sind wir im Kyo in Frankfurt gelandet, einem Restaurant, das so gar nichts mit modernem, stylischem Vietnam-Fusion-Food zu tun hat. Stattdessen erinnert hier alles an eine

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