Heute möchten wir euch einen gemütliche Restaurant vorstellen, der uns immer wieder aufs Neue begeistert. Kein Ort für ausgefallene Überraschungen, sondern eine verlässliche Oase, in der freundliche Gesichter und leckeres Soulfood auf euch warten. Schon beim Vorbeigehen steigt einem der verführerische Duft von frisch zubereitetem Fisch und Meeresfrüchten in die Nase – und plötzlich träumen wir von einem Urlaub am Meer.
Das Petit Méditerranée ist klein, intim und mit liebevollen Details ausgestattet, die eine warme und gemütliche Atmosphäre schaffen. Mit nur wenigen Tischen für zwei oder vier Personen ist es der perfekte Ort für einen Abend zu zweit oder für kleine Runden mit Freunden. Im Laufe der Jahre ist es zu unserem absoluten Lieblingsfischrestaurant geworden und jedes Mal, wenn wir wiederkommen, fühlen wir uns wie zu Hause. Heute möchten wir euch unsere Lieblingsgerichte vorstellen und euch vielleicht für euren nächsten Restaurantbesuch inspirieren.
Restaurantprofil
- Name des Restaurants: Petit Mediterrane (inkl. Speisekarte)
- Adresse: Berger Str. 59, 60316 Frankfurt am Main
- Stil: Marokkanisch/Spanisch – Tapas, Meeresfrüchte, Gegrilltes, Fisch, Paella, Suppe, Salat
- Preis: ca. 25 – 35 EUR pro Person (inkl. Getränke und Trinkgeld)
Wenn der Winter kommt, geht nichts über eine heiße Tasse Tee. Die marokkanischen Tees im Petit Méditerranée sind genau das Richtige für diese Jahreszeit: Grüner Tee mit frischer Minze und Ingwer-Minze-Tee.
Serviert werden sie in stilvollen kleinen Teekännchen, deren Henkel mit einem kleinen Tuch umwickelt sind, um die Hände vor der Hitze zu schützen – eine wirklich durchdachte Idee! Dazu gibt es die typischen kleinen Teegläser, wie man sie aus Nordafrika, der Türkei und dem Nahen Osten kennt. Die Tees sind von Natur aus ungesüßt, können aber je nach Geschmack mit etwas Zucker verfeinert werden.
Der Grüntee mit frischer Minze hat eine leicht bittere Note, die perfekt mit dem erfrischenden Geschmack der Minze harmoniert. Mild, sanft und belebend – ein idealer Begleiter zu aromatischen Fischgerichten.
Der Ingwer-Minztee bringt eine angenehme Schärfe ins Spiel. Die Wärme des Ingwers trifft auf die Frische der Minze und wirkt belebend und beruhigend zugleich. Mit seiner dezenten Schärfe ist er ideal, um sich an kalten Tagen von innen zu wärmen.
Das Petit Mediterrane begeistert mit einer beeindruckenden Auswahl an Tapas. Wer Tapas noch nicht kennt oder sich einfach nicht entscheiden kann, dem sei der Tapas-Teller empfohlen. Dieser bietet eine bunte Vielfalt: frische Meeresfrüchte, gegrilltes Gemüse – perfekt, um von allem etwas zu probieren. Besonders hervorzuheben ist der zarte, saftige Oktopus, dessen natürlicher, salziger Geschmack durch die feine Grillnote wunderbar intensiviert wird. Ein weiteres Highlight sind die Garnelen: herrlich frisch, mit feiner Süße und einem Spritzer Zitrone einfach unwiderstehlich.
Die Sardinen werden auf zwei köstliche Arten serviert: entweder knusprig frittiert oder in einer aromatischen Essigmarinade, in Spanien Escabeche genannt. Die sauer eingelegten Sardinen begeistern durch ihren unglaublich frischen Geschmack, der besonders gut zu knusprigem Baguette passt.
Auch die Calamari gibt es in zwei Varianten: goldbraun frittierte Ringe, außen herrlich knusprig und innen wunderbar zart, und im Ganzen gegrillte Baby-Calamari, die besonders rein und frisch schmecken. Etwas Zitrone verleiht beiden Varianten eine herrlich spritzige Note. Die gegrillten Muscheln und der Tintenfisch überraschen mit intensiven, meeresfrischen Aromen.
Ergänzt wird der Teller durch eine knackig-frische Salatbeilage und gegrilltes Gemüse wie zarte Auberginen und eingelegte rote Paprika, die mit ihrer leichten Säure und appetitlichen Note eine erfrischende Ergänzung zur reichhaltigen Meeresfrüchteauswahl bilden. Abgerundet wird das Geschmackserlebnis durch einen cremigen Knoblauch-Aioli-Dip, aromatische Oliven und einen Schuss Petersilien-Olivenöl, der sanft über das warme, knusprige Baguette geträufelt wird – ein wahres Fest der mediterranen Küche.
Auch die Hauptspeisen lassen keine Wünsche offen: Zur Auswahl stehen verschiedene gegrillte Meeresfrüchte, delikate Fischfilets oder ganze Fische. Alle Gerichte werden mit frischem Salat und einer kräftigen Aioli serviert, dazu gibt es herzhaft Bratkartoffeln oder fein zubereitete Spaghetti.
Die gegrillte Fischplatte ist die perfekte Wahl für alle, die von allem etwas probieren möchten. Dieses Gericht bietet eine Auswahl an Fischfilets wie Dorade, Scholle, Hecht und Zander, ergänzt durch Baby Calamari und Garnelen.
Gekonnt gegrillt, begeistern die Fischfilets und Meeresfrüchte mit einem herrlichen Grillaroma und einer knusprigen Außenhaut, während sie innen zart und saftig bleiben. Eine fein abgestimmte Kräuter-Knoblauch-Marinade sorgt für eine frische, aromatische Note, die den rauchig-würzigen Grillgeschmack harmonisch unterstreicht, ohne die natürlichen Aromen der Zutaten zu überdecken.
Die Dorade hat einen milden, leicht süßlichen Geschmack und eine zarte, lockere Textur. Die Scholle überzeugt durch ihr feines, nussiges Aroma und ihr zartes, glattes Fleisch. Der Hecht zeichnet sich durch seine feste Konsistenz und seinen buttrigen Geschmack aus, während der Zander durch sein klares, leicht süßliches Aroma besticht. Die Baby-Calamari werden zart gegrillt und entfalten ein feines Raucharoma, während die Garnelen durch Frische, Saftigkeit und eine leichte Süße punkten.
Ein Spritzer Limette rundet die Aromen mit einer frischen Zitrusnote ab und macht dieses Gericht zu einer rundum gelungenen Wahl.
Unser absolutes Lieblingsgericht im Petit Méditerranée ist die gegrillte Dorade – ein beeindruckender Fisch in seiner ganzen Pracht. Die Haut ist perfekt gegrillt, herrlich knusprig und verführt mit einem würzigen, leicht rauchigen Aroma. Beim Anschneiden kommt das saftige, zarte Fleisch zum Vorschein, das von natürlichem Fischsaft durchzogen ist.
Das Fleisch der Dorade ist so unglaublich zart, dass es förmlich auf der Zunge zergeht – ein wunderbarer Kontrast zur knusprigen, aromatischen Haut. Der Geschmack ist mild und doch vollmundig, mit einer dezenten Süße und genau der richtigen Prise Salzigkeit, die an die salzige Meeresbrise erinnert.
Eine frische Salatbeilage bringt Leichtigkeit ins Spiel, während der cremige Aioli-Dip dem Gericht zusätzliche geschmackliche Tiefe verleiht. Das Gericht ist leicht und gehaltvoll zugleich, wobei die subtile Süße des Fisches perfekt mit der rauchigen Grillnote harmoniert.
Das Petit Méditerranée wird von einer marokkanischen Familie geführt, und die Speisekarte ist deutlich von spanischen Einflüssen geprägt – mit Gerichten wie Tapas, Sardinen à la Escabeche und sogar Paella. Diese Fusion spiegelt die tiefe kulturelle und geografische Verbindung zwischen Marokko und Spanien wider. Gleichzeitig bleibt das Herz der marokkanischen Küche spürbar, vor allem in ihrer Einfachheit und den intensiven Aromen der gegrillten Meeresfrüchte und Fische.
In Marokko, das für seine reichen Fischvorkommen an der Atlantik- und Mittelmeerküste bekannt ist, wird seit jeher gegrillt, um die Frische und Qualität des Fangs zu zelebrieren. Ob marokkanisch oder spanisch, im Petit Mediterranée können Sie den authentischen Geschmack des Mittelmeers genießen – eine harmonische Mischung aus den rauchigen und würzigen Aromen des marokkanischen Grills und den frischen und spritzigen Elementen der vielfältigen spanischen Küche.
