Gegrillt

Eine Sammlung von Beiträgen zu gegrillten Gerichten.

Tatie Restaurant: Genieße authentische marokkanische Küche in Frankfurt

Nur wenige Schritte vom Frankfurter Hauptbahnhof entfernt liegt das Tatie, ein marokkanisches Restaurant, das mit seiner Atmosphäre und wirklich guter Küche überzeugt und den Trubel draußen schnell vergessen lässt. Der Gastraum ist in goldenes Licht getaucht, das für eine angenehme Atmosphäre sorgt. Die Einrichtung verbindet orientalische Details mit mediterraner Leichtigkeit. Nichts wirkt überladen, alles fügt […]

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Asia Haus Chuan (川味坊): Eine „Achterbahnfahrt” der Sichuan-Aromen in Frankfurt

Schärfe, Aroma, Umami – wer jetzt schon Appetit bekommt, sollte unbedingt weiterlesen. Denn die Sichuan-Küche ist alles andere als langweilig. Frankfurts kulinarische Szene hat einen neuen Star: das Asia Haus Chuan (川味坊). Ein echter Geheimtipp, der unter Fans asiatischer Küche bereits für Furore sorgt. Das Restaurant ist stets gut besucht. Es herrscht ein lebendiges Durcheinander,

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Dosa, Masala und vieles mehr: Erlebe die Aromen Indiens im Dessi Tadka in München!

Manchmal überkommen einen die Gelüste völlig unverhofft. Nach ein paar Tagen ohne indisches Essen ertappten wir uns dabei, wie wir von feurigen Currys, aromatischen Gewürzen und dieser betörenden Mischung aus Düften und Farben schwärmten. Ein Tipp brachte uns schließlich ins Dessi Tadka, ein kleines, gemütliches indisches Restaurant in München. Dort erwartet einen eine warme, vertraute

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Sebeta in Frankfurt: Berbere, Niter Kibbeh Butter und andere kräftige Aromen aus Äthiopien

Heute möchten wir euch das Sebeta vorstellen – ein charmantes, familiäres afrikanisches Restaurant mit echtem Wohlfühlambiente. Besonders einladend ist der liebevoll gestaltete Außenbereich, der sich perfekt für warme, sonnige Tage eignet. Während man an den gemütlichen Tischen Platz nimmt und entspannt, liegt der verführerische Duft von aromatischen Gewürzen und herzhaften Eintöpfen in der Luft. Am

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Kraftvolle Harmonie & Vielfalt: Afrikanische Küche im Mommona erleben

Wenn du kräftige Aromen liebst – sei es die feurige Schärfe der Sichuan-Küche, die würzigen Masalas Indiens oder das intensive Umami thailändischer Currys – dann wirst du die afrikanische Küche lieben. Im Vergleich zu den Gewürzen Afrikas wirken all diese Küchen beinahe schon zurückhaltend. Nachdem wir euch bereits beliebte Frankfurter Adressen der afrikanischen Küche wie

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Frankfurts indische Oase: Ein Besuch im Tandoori Mahal Indian Restaurant

Heute entführen wir euch in eines der beliebtesten indischen Restaurants Frankfurts – das Tandoori Mahal Indian Restaurant. Die Atmosphäre verbindet herzliche Gastfreundschaft mit traditionellem Flair: Sanftes, rötliches Licht taucht den Raum in eine festliche Stimmung, gemütliche Sitzecken laden zum Verweilen ein und weiche Sofas sorgen für zusätzlichen Komfort. Auf der Speisekarte warten kulinarische Highlights –

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Dinant, Belgien Teil 1: Das Maastal, eine historische Zitadelle und das Saxophon-Erbe der Stadt

Bei unserer Ankunft im belgischen Dinant liegen die Temperaturen nur knapp über dem Gefrierpunkt. Doch die milden Sonnenstrahlen tauchen die Stadt in ein warmes, goldenes Licht, das die Kälte fast vergessen lässt. Unsere Fahrt führt uns vorbei am Rocher Bayard, einer imposanten, 40 Meter hohen Kalksteinformation, die spektakulär in zwei Teile gespalten ist. Der Legende

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Bombay Palace: 20 Jahre indische Spitzenküche in Frankfurt

Nur einen Katzensprung vom pulsierenden Nachtleben des historischen Frankfurter Stadtteils Alt-Sachsenhausen entfernt, lädt das indische Restaurant Bombay Palace mit seiner gemütlichen Atmosphäre zum Verweilen ein. Hier verbinden sich rustikaler Charme und stilvolle Eleganz zu einem stimmigen Gesamtbild. Die Einrichtung ist ein echter Hingucker: Kunstvoll geschnitzte Holzelemente zieren den Raum und zeigen filigrane Elefantenmotive oder Götterstatuen.

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Yuan 缘来: Das kulinarische Herz Nordostchinas in Frankfurt

In einer ruhigen Ecke Frankfurts gelegen, entführt das Restaurant Yuan 缘来 seine Gäste direkt in das ländliche Nordchina. Dieses kleine Paradies erinnert mit seinem einzigartigen Charme an ein traditionelles Bauernhaus aus der nordöstlichen Region Chinas, bekannt als Dongbei Nongjia Yuan. Dieses Konzept ist tief in der nordchinesischen Kultur verwurzelt, wo rustikale, herzhafte Aromen und gemeinsame

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Das Swaad in Frankfurt: Wo Tradition und Geschmack der indischen Küche verschmelzen

Mit dem Einzug des Herbstes sinken die Temperaturen und die Natur zeigt sich in warmen, intensiven Farben. Die Sehnsucht nach wärmenden und würzigen Speisen wächst. Da sind die intensiven und farbenfrohen Gewürze der indischen Küche genau das Richtige, um uns durch die kühle Jahreszeit zu begleiten und unseren herbstlichen Appetit zu stillen. Heute möchten wir

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