Gegrillt

Eine Sammlung von Beiträgen zu gegrillten Gerichten.

Prächtige Paläste, musikalische Wunder und kulinarische Reize in Wien

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Willkommen zurück zu einer weiteren Reise in Wien! In unserem vorherigen Beitrag haben wir uns am historischen Charme der Innenstadt erfreut. Dieses Mal werden wir über das Stadtzentrum hinausgehen und in die imperiale Vergangenheit Wiens eintauchen, indem wir zwei der berühmtesten Paläste der Stadt erkunden – das Belvedere und Schloss Schönbrunn. Etwa 20 Minuten mit […]

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Entdecke deinen Sichuan Grill Fischgenuss in Frankfurt

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Heute stelle ich ein Gericht vor, auf das ich in Frankfurt lange gewartet habe: Kaoyu, Sichuan-Grillfisch! Die Sichuan-Küche ist bekannt für ihre kräftigen und scharfen Aromen, und Kaoyu bildet da keine Ausnahme. Das Besondere an diesem Gericht ist die Zubereitungsart: Der gesamte Fisch wird im Ganzen gegart. Zuerst wird der Fisch in einer Pfanne gebraten,

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Doppelter Genuss mit Barbecue + Hotpot – brutzelnder Grill und aromatische Dips

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Vor kurzem wurde ein neues chinesisches und koreanisches Hotpot- und Barbecue-Restaurant im Zentrum von Frankfurt eröffnet. Das Mizu ist in wenigen Minuten vom Hauptbahnhof bzw. der U-Bahn-Station Willy-Brandt-Platz aus zu erreichen und bietet eine äußerst verführerische Fusion von Hotpot (ein chinesisches Fondue, aber mit Brühe) und BBQ an. Also bin ich nur wenige Monate nach

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