Eine Sammlung von Beiträgen zu gegrillten Gerichten.
Heute beginnt das letzte Kapitel unserer Reise nach Lissabon. Den Morgen haben wir traditionell mit einem typisch portugiesischen Frühstück begonnen: Eier, dazu knuspriger Speck oder Schinken – einfach, lecker und genau der richtige Start in den Tag. Bei strahlend blauem Himmel machten wir uns auf den Weg nach Belém, einem Stadtteil Lissabons voller Geschichte und […]
Nur einen Katzensprung vom pulsierenden Nachtleben des historischen Frankfurter Stadtteils Alt-Sachsenhausen entfernt, lädt das indische Restaurant Bombay Palace mit seiner gemütlichen Atmosphäre zum Verweilen ein. Hier verbinden sich rustikaler Charme und stilvolle Eleganz zu einem stimmigen Gesamtbild. Die Einrichtung ist ein echter Hingucker: Kunstvoll geschnitzte Holzelemente zieren den Raum und zeigen filigrane Elefantenmotive oder Götterstatuen.
Bombay Palace: 20 Jahre indische Spitzenküche in Frankfurt Read More »
Es ist an der Zeit, ein Restaurant vorzustellen, das wir seit fast 5 Jahren regelmäßig besuchen. Dafür weichen wir auch heute wieder gerne von unserem ursprünglichen Konzept – authentisches asiatisches Essen – ab und stellen uns ganz in den Dienst des guten Geschmacks. Denn gute Küche kennt keine Grenzen – egal woher sie stammt. Restaurantprofil
In einer ruhigen Ecke Frankfurts gelegen, entführt das Restaurant Yuan 缘来 seine Gäste direkt in das ländliche Nordchina. Dieses kleine Paradies erinnert mit seinem einzigartigen Charme an ein traditionelles Bauernhaus aus der nordöstlichen Region Chinas, bekannt als Dongbei Nongjia Yuan. Dieses Konzept ist tief in der nordchinesischen Kultur verwurzelt, wo rustikale, herzhafte Aromen und gemeinsame
Yuan 缘来: Das kulinarische Herz Nordostchinas in Frankfurt Read More »
Heute möchten wir euch eines der authentischsten japanischen Restaurants in Frankfurt vorstellen, das uns von einer guten Freundin empfohlen wurde: das Kushiya Ichikawa. Es wurde von allen Seiten so sehr gelobt, dass uns gesagt wurde, wer einen Foodblog über authentische asiatische Küche führt und dieses Restaurant nicht erwähnt, dem fehlt etwas Wichtiges. Also machten wir
Kushiya Ichikawa: Ein japanisches Izakaya, das man nicht verpassen sollte! Read More »
Hallo und herzlich willkommen im La Cevi! Ein peruanisches Restaurant voller Kreativität, Innovation und Eleganz – von der Einrichtung bis zu den Gerichten. Der Name „La Cevi“ ist eine spielerische Hommage an das peruanische Nationalgericht Ceviche. Das Ambiente ist stilvoll und inspirierend: geschwungene Muster an der Decke erinnern an sanfte Wellenbewegungen, bunte Zeichnungen von Fischen,
La Cevi: Ein Meisterwerk peruanischer Fusionsküche in Frankfurt Read More »
Vor einigen Wochen haben wir eines der angesagtesten Nudelrestaurants in München vorgestellt: Max’s Beef Noodles am Sendlinger Tor. Wem das gefallen hat, der ist auch heute wieder genau richtig. Denn diesmal möchten wir euch ein weiteres hervorragendes Restaurant vorstellen, das sich auf authentische chinesische Nudelgerichte spezialisiert hat. Im Herzen der Münchner Innenstadt, direkt am Marienplatz,
Geheimtipp für echte Nudel-Liebhaber: Chen’s Nudelbar am Marienplatz in München Read More »
Mit dem Einzug des Herbstes sinken die Temperaturen und die Natur zeigt sich in warmen, intensiven Farben. Die Sehnsucht nach wärmenden und würzigen Speisen wächst. Da sind die intensiven und farbenfrohen Gewürze der indischen Küche genau das Richtige, um uns durch die kühle Jahreszeit zu begleiten und unseren herbstlichen Appetit zu stillen. Heute möchten wir
Das Swaad in Frankfurt: Wo Tradition und Geschmack der indischen Küche verschmelzen Read More »
Hallo zusammen! Heute möchten wir euch Mangetsu vorstellen, ein authentisches japanisches Restaurant, das seit vielen Jahren in Frankfurt zu Hause ist. Der Name „Mangetsu“ bedeutet „Vollmond“ und spiegelt die japanische Tradition wider, Orte nach Naturphänomenen, markanten Landschaften zu benennen. Diese poetischen Namen tragen oft eine tiefere kulturelle Bedeutung in sich. So steht der Vollmond in
Mangetsu: Kulinarische Traditionen Japans im Zeichen des Vollmondes Read More »
Als wir an unserem ersten Morgen in Lissabon erwachten, fühlten wir uns in eine andere Zeit und Dimension versetzt. Die Nacht war ruhig und ohne Träume vergangen, und als das sanfte Morgenlicht durch das Dachfenster fiel, weckte die frische, klare Luft der Stadt sanft unsere Sinne. Es war, als würde neue Energie durch uns strömen,
Lissabon Teil 2: Santa Justa, Kloster Carmo & Authentische portugiesische Küche Read More »
