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FAN Restaurant (范儿) – Raffinierte chinesische Geschmackswelten mitten in München

8 Kommentare / November 23, 2025 / Chinesisch, Gebraten, Gemüse, Geschmort, Lammfleisch, Mild, München, Nudeln, Scharf, Schweinefleisch, Suppe, Süß

Wenn ein Freund, der sonst kaum zu überschwänglichen Empfehlungen neigt, plötzlich sagt: „Da musst du hin! Das ist wirklich eines der Besten“, wird man neugierig. Genau so erging es uns, als wir – voller Vorfreude und mit ordentlichem Hunger – zum Fan Restaurant (范儿) in München aufbrachen. Was uns dort erwartete, war eine angenehm eigene […]

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Asia Haus Chuan (川味坊): Eine „Achterbahnfahrt” der Sichuan-Aromen in Frankfurt

12 Kommentare / Oktober 4, 2025 / Chinesisch, Fisch, Frankfurt, Frittiert, Froschschenkel, Gebraten, Gegrillt, Gemüse, Geschmort, Hühnchen, Innereien, Lammfleisch, Mild, Nachspeise, Reisgericht, Rindfleisch, Scharf, Schweinefleisch, Suppe, Süß, Tofu

Schärfe, Aroma, Umami – wer jetzt schon Appetit bekommt, sollte unbedingt weiterlesen. Denn die Sichuan-Küche ist alles andere als langweilig. Frankfurts kulinarische Szene hat einen neuen Star: das Asia Haus Chuan (川味坊). Ein echter Geheimtipp, der unter Fans asiatischer Küche bereits für Furore sorgt. Das Restaurant ist stets gut besucht. Es herrscht ein lebendiges Durcheinander,

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Chinas authentische Nudelgerichte bei Das Nudel Ding: Nudel-Nostalgie im verregneten Frankfurt

20 Kommentare / August 20, 2025 / Burger, Chinesisch, Frankfurt, Gemüse, Geschmort, Lammfleisch, Mild, Nudeln, Rindfleisch, Scharf, Schweinefleisch, Suppe, Süß, Tofu

In diesem Sommer scheint Frankfurt in einer Endlosschleife aus Nieselregen und grauem Himmel gefangen zu sein. Die Jahreszeiten verschwimmen und es wirkt, als hätte der Sommer vergessen, wer er ist. An solchen Tagen gibt es kaum etwas Wohltuenderes als eine dampfende Schüssel Nudeln, die ein Stück Wärme zurückbringt. Inmitten der boomenden chinesischen Gastroszene Frankfurts, in

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Authentischer Geschmack zu fairen Preisen: klassische chinesische Küche im YICHI Restaurant

15 Kommentare / Mai 28, 2025 / Chinesisch, Ente, Frankfurt, Frittiert, Gebraten, Gegrillt, Gemüse, Geschmort, Hühnchen, Lammfleisch, Meeresfrüchte, Mild, Rindfleisch, Scharf, Schweinefleisch, Süß

Vor Kurzem haben wir ein neues Restaurant mit authentischer chinesischer Küche entdeckt, das wir euch nicht vorenthalten möchten. Das YICHI Asian Restaurant ist zwar erst seit ein paar Monaten geöffnet, hat sich im Viertel aber bereits herumgesprochen. Aus neugierigen Erstbesuchern werden hier im Handumdrehen Stammgäste. Das Ambiente ist modern, aber dennoch einladend und gemütlich. Es

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Dinant, Belgien Teil 1: Das Maastal, eine historische Zitadelle und das Saxophon-Erbe der Stadt

Schreibe einen Kommentar / Februar 20, 2025 / Barbecue, Dinant, Frittiert, Gegrillt, Gemüse, Geschmort, Griechisch, Hühnchen, Lammfleisch, Mediterane Küche, Meeresfrüchte, Mild, Nudeln, Rindfleisch, Scharf, Schweinefleisch

Bei unserer Ankunft im belgischen Dinant liegen die Temperaturen nur knapp über dem Gefrierpunkt. Doch die milden Sonnenstrahlen tauchen die Stadt in ein warmes, goldenes Licht, das die Kälte fast vergessen lässt. Unsere Fahrt führt uns vorbei am Rocher Bayard, einer imposanten, 40 Meter hohen Kalksteinformation, die spektakulär in zwei Teile gespalten ist. Der Legende

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Modu Three Brothers: Der neue Hotspot für authentische chinesische Küche in Frankfurt

Schreibe einen Kommentar / Januar 5, 2025 / Chinesisch, Ente, Frankfurt, Frittiert, Gebraten, Gemüse, Geschmort, Innereien, Lammfleisch, Meeresfrüchte, Nudeln, Reisgericht, Rindfleisch, Scharf, Schweinefleisch, Suppe, Tofu

Wir freuen uns, euch heute das Modu Three Brothers vorzustellen – ein chinesisches Restaurant in Frankfurt, das in der lokalen chinesischen Community für Aufsehen sorgt. Denn obwohl das Restaurant erst vor kurzem eröffnet wurde, hinterlässt die Küche bereits einen bleibenden Eindruck. Hier werden einzigartige authentische chinesische Spezialitäten serviert, von denen einige in Frankfurt wirklich selten

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Yuan 缘来: Das kulinarische Herz Nordostchinas in Frankfurt

1 Kommentar / Dezember 10, 2024 / Barbecue, Chinesisch, Fisch, Frankfurt, Frittiert, Gebraten, Gegrillt, Gemüse, Geschmort, Hühnchen, Innereien, Lammfleisch, Mild, Nudeln, Rindfleisch, Scharf, Schweinefleisch, Suppe, Süß, Tofu

In einer ruhigen Ecke Frankfurts gelegen, entführt das Restaurant Yuan 缘来 seine Gäste direkt in das ländliche Nordchina. Dieses kleine Paradies erinnert mit seinem einzigartigen Charme an ein traditionelles Bauernhaus aus der nordöstlichen Region Chinas, bekannt als Dongbei Nongjia Yuan. Dieses Konzept ist tief in der nordchinesischen Kultur verwurzelt, wo rustikale, herzhafte Aromen und gemeinsame

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Lijianger: Ein gemütlicher Rückzugsort mit authentischen Aromen aus Guangxi

1 Kommentar / Oktober 29, 2024 / Chinesisch, Frankfurt, Frittiert, Gebraten, Gemüse, Geschmort, Hühnchen, Innereien, Lammfleisch, Mild, Nudeln, Scharf, Schweinefleisch, Tofu

Heute entführen wir euch in einen echten Geheimtipp in Frankfurt – ein unscheinbares, aber gemütliches Restaurant, das nur wenige kennen. Hier erwarten euch große quadratische Tische, bequeme Polsterstühle und ein separater Raum für bis zu zehn Personen – perfekt für Gruppen, die etwas mehr Privatsphäre wünschen. Versteckt in der Nähe der Konstablerwache ist das Restaurant

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Late Night Wonders: Authentische chinesische Snack-Kultur in Frankfurt

Schreibe einen Kommentar / September 8, 2024 / Barbecue, Chinesisch, Frankfurt, Gegrillt, Gemüse, Hühnchen, Innereien, Lammfleisch, Meeresfrüchte, Nudeln, Rindfleisch, Scharf, Schweinefleisch, Suppe, Teigtaschen, Tofu

In China hat das Konzept des “Mitternachtsimbisses” oder der „Mitternachtsküche“ – auf Chinesisch 夜宵 (Yèxiāo) – eine jahrhundertealte Tradition und ist tief in der chinesischen Kultur verwurzelt. Dieses Konzept umfasst eine Vielzahl von Gerichten und Snacks, die für ihre Vielfalt und ihren Aromenreichtum bekannt sind und typischerweise an Straßenständen, auf Nachtmärkten und in speziellen Nachtlokalen

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Sanku-Maotsai: Entdecke die feurige Seele Sichuans im Herzen Frankfurts!

Schreibe einen Kommentar / August 15, 2024 / Chinesisch, Ente, Fisch, Frankfurt, Froschschenkel, Gebraten, Gemüse, Hotpot, Hühnchen, Innereien, Lammfleisch, Meeresfrüchte, Nudeln, Rindfleisch, Scharf, Schweinefleisch, Suppe, Tofu

Anders als der Name vermuten lässt, geht es im Restaurant Sanku-Maotsai, nur wenige Gehminuten vom Hauptbahnhof in Frankfurt entfernt, nicht um Maotai oder Moutai – eine Art Baijiu, ein traditioneller chinesischer Schnaps oder Likör. Der Name bezieht sich vielmehr auf ein beliebtes authentisches chinesisches Gericht namens Maocai (冒菜) aus der Provinz Sichuan, die für ihre

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