Meeresfrüchte

Eine Sammlung von Beiträgen zu Gerichten mit Meeresfrüchten.

Madrid Teil 1: City-Guide & Tapasrausch im Mercado San Miguel

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Lange bevor Madrid zu der lebendigen Metropole wurde, die wir heute kennen – mit ihren pulsierenden Tapas-Bars, prächtigen Königspalästen und sonnenverwöhnten Dachterrassen – nannte man die Stadt Magerit, das „Land des reichen Wassers“, wie die Mauren sie tauften. Dieser poetische Name verrät viel über ihre Herkunft: Im Jahr 865 ließ Emir Muhammad I. am Ufer […]

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Köstliche Häppchen und wärmende Getränke – kleine Köstlichkeiten mit großer Wirkung in der J’epoca SAKAbar

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Der Sommer zeigt sich unerbittlich: Die Sonne brennt, die Luft steht, und schon der bloße Gedanke an einen Schritt vor die Tür gleicht einem schweißtreibenden Fitnessprogramm. Was könnte mich in dieser Hitze also aus meiner angenehm kühlen Zuflucht locken? Meine erste Gedanke: zarte, gekühlte und fein portionierte japanische Küche. Und so führt mich mein Appetit

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Chengu Teil 3: Vom Wuhou-Tempel über Kuanzhai bis hin zu Sichuan Hotpot – Ein Tag voller Kultur und Genuss

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Nach unserem Ausflug in die nebligen Höhen des Qingcheng-Bergs und zu dem beeindruckenden Naturphänomen der „Blauen Tränen“ von Dujiangyan wollten wir es dieses Mal etwas entspannter angehen lassen und unseren Fokus auf Chengdu selbst richten. Denn die Stadt hat weit mehr zu bieten als nur Pandas und Berge! Chengdu blickt auf eine lange und bewegte

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Die Magie von Dinant: Tropfsteinhöhlen, Märchenschlösser und belgische Spezialitäten

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Wir erwachen in Dinant, eingehüllt in einen zarten Nebelschleier, der sich sanft über die Maas legt und den Fluss in ein geheimnisvolles, fast unwirkliches Licht taucht. Im Hintergrund erhebt sich majestätisch der mächtige Rocher Bayard, dessen Umrisse sich nur schemenhaft im Morgennebel abzeichnen. Langsam lichtet sich das Grau und am Horizont durchbrechen die ersten hellen

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Lissabon Teil 6: Von Jerónimos zum Turm von Belém – eine Reise durch die Geschichte und die Aromen Portugals

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Heute beginnt das letzte Kapitel unserer Reise nach Lissabon. Den Morgen haben wir traditionell mit einem typisch portugiesischen Frühstück begonnen: Eier, dazu knuspriger Speck oder Schinken – einfach, lecker und genau der richtige Start in den Tag. Bei strahlend blauem Himmel machten wir uns auf den Weg nach Belém, einem Stadtteil Lissabons voller Geschichte und

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Lissabon Teil 5: Zeitgenössische Architektur, das Oceanário und die portugiesische Küche

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Heute stehen wir früh auf und wagen uns hinaus in die milde Küstenluft Lissabons, während die Stadt noch halb im Schlafen liegt. Leichter Nebel wabert durch die stillen Gassen der Baixa, dem historischen Zentrum und zugleich einem der lebendigsten Viertel der Stadt. In der Ferne glitzert der Tejo im Morgenlicht, und hinter jeder Ecke eröffnet

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Thai Boat Noodles: Authentizität, Tradition und Nostalgie im Soi 22

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Tauche ein in die pulsierende Welt Thailands, mitten in Frankfurt – in unserem neuesten kulinarischen Hotspot: Soi 22. Dieses Thai-Restaurant ist ein Muss für alle, die den authentischen Geschmack Thailands erleben möchten. Schon beim Betreten des Restaurants wird man von der lebhaften Atmosphäre und der charmanten Einrichtung empfangen, die eine alte, typisch thailändische Tradition zum

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Einsame Strände und Tavernen abseits der Touristenpfade auf Gran Canaria

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Wer eine ruhige Auszeit von den belebten Touristenzentren Gran Canarias sucht, ist an der Playa de Tiritaña und der Playa de los Frailes genau richtig. Diese abgelegenen Strände sind leicht mit dem Auto zu erreichen und liegen nur etwa zehn Minuten voneinander entfernt. Wir parkten unser Auto etwa zehn Gehminuten von der Playa de Tiritaña

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Gran Canaria: Wildwest-Abenteuer im Sioux City und spanische Fusion-Küche

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Sonne, Strand, Berge und Kultur – das sind die Schlagworte, die unsere Reise auf Gran Canaria bisher geprägt haben. Wie bereits in unserem letzten Beitrag erwähnt, bietet die Insel neben ihrer natürlichen Schönheit auch zahlreiche von Menschenhand geschaffene Attraktionen und Unterhaltungsmöglichkeiten wie Freizeitparks, Golf- und Tennisclubs und vieles mehr. Normalerweise stehen Freizeitparks nicht ganz oben

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Tejeda und mehr: Bergoasen und Gastronomie Gran Canarias entdecken

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Vielleicht erinnert ihr euch noch daran, dass wir auf unserer Reise nach Gran Canaria einmal von Maspalomas aus zum berühmten Roque Nublo gefahren sind (nachzulesen in unserem Blogbeitrag). Etwa 30 Minuten weiter nördlich, in der Mitte der Insel, erreicht man das malerische Städtchen Tejeda. Da Roque Nublo und Tejeda sehr nah beieinander liegen, kann man

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