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Smochii Frankfurt: Barbecue, Hotpot und mehr direkt am CineStar-Kino

Schreibe einen Kommentar / Februar 28, 2026 / Barbecue, Frankfurt, Gegrillt, Gemüse, Geschmort, Hühnchen, Innereien, Koreanisch, Rindfleisch, Scharf, Schweinefleisch, Steak, Süß

Betritt man das Smochii, wird man von einem satten, energiegeladenen Rot empfangen, das sofort Festtagsstimmung aufkommen lässt. Ein Blick an die Decke offenbart verspielte Lampen in Form von fliegenden Fischen. In der asiatischen Kultur stehen diese klassischerweise für Glück und Wohlstand. Dank der großzügigen Räumlichkeiten und der direkten Lage unter dem CineStar Frankfurt Metropolis ist […]

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LeDu (樂多食飲) – Dumplings und Street Food im Zentrum Münchens

Schreibe einen Kommentar / Februar 4, 2026 / Chinesisch, Dim Sum, Gemüse, Hühnchen, Meeresfrüchte, Mild, München, Rindfleisch, Scharf, Schweinefleisch, Süß, Teigtaschen

Mitten im Zentrum, im Untergeschoss der Sonnenpassage direkt am Karlsplatz (Stachus), liegt LeDu (樂多食飲) – ein Restaurant, das man leicht übersieht. Und gerade deshalb ist es so typisch für jene Restaurants, die man erst entdecken muss, um sie wirklich zu schätzen. Oft verbirgt sich hinter einer schlichten Fassade nämlich die ehrlichste und geschmacklich überzeugendste Küche.

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Málà Xiāngguō & Malatang: Feuriger Sichuan-Wok mitten in München

Schreibe einen Kommentar / Januar 13, 2026 / Chinesisch, Frittiert, Froschschenkel, Gebraten, Gemüse, Hühnchen, Innereien, Meeresfrüchte, München, Nudeln, Rindfleisch, Scharf, Schweinefleisch, Tofu

Das Restaurant, das wir euch heute vorstellen möchten, heißt „麻辣煮義“ (Malazhuyi) und ist so etwas wie ein Tor zum feurigen Sichuan – und das mitten in München. Schon der Name ist ein gelungenes Wortspiel: Er spielt gleichermaßen auf die „scharfe Art des Kochens“ (zhǔ yì, 煮义) und auf „feurige Ideen oder Konzepte“ (zhǔ yì, 主意)

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Shangri-La in 6 Tagen: Dein Guide zu Sehenswürdigkeiten, Unterkünften und Transportmöglichkeiten

Schreibe einen Kommentar / Januar 1, 2026 / Barbecue, Chinesisch, Gemüse, Hotpot, Hühnchen, Mild, Rindfleisch, Schweinefleisch, Tibetisch

Auf der Suche nach Shangri-La: Eine Reise ins Herz Tibets in Yunnan, China Der Name „Shangri-La” geht auf den im Jahr 1933 erschienenen Roman „Lost Horizon” des britischen Schriftstellers James Hilton zurück. Darin beschreibt er ein abgeschiedenes Tal, das von hohen Bergen umgeben ist – ein Ort der Harmonie, an dem die Menschen in Frieden

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Tatie Restaurant: Genieße authentische marokkanische Küche in Frankfurt

Schreibe einen Kommentar / Dezember 31, 2025 / Barbecue, Fisch, Frankfurt, Gegrillt, Gemüse, Geschmort, Hühnchen, Lammfleisch, Marokkanisch, Mediterane Küche, Meeresfrüchte, Mild, Reisgericht, Rindfleisch, Scharf, Steak, Suppe, Süß

Nur wenige Schritte vom Frankfurter Hauptbahnhof entfernt liegt das Tatie, ein marokkanisches Restaurant, das mit seiner Atmosphäre und wirklich guter Küche überzeugt und den Trubel draußen schnell vergessen lässt. Der Gastraum ist in goldenes Licht getaucht, das für eine angenehme Atmosphäre sorgt. Die Einrichtung verbindet orientalische Details mit mediterraner Leichtigkeit. Nichts wirkt überladen, alles fügt

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Shanghai Nudelbar 上海屋: Authentischer Geschmack aus Shanghai in Frankfurt

Schreibe einen Kommentar / Dezember 20, 2025 / Chinesisch, Dim Sum, Frankfurt, Frittiert, Gebraten, Gemüse, Geschmort, Hühnchen, Mild, Nachspeise, Nudeln, Rindfleisch, Schweinefleisch, Suppe, Süß, Teigtaschen, Tofu

In der Nähe der belebten Frankfurter MyZeil sorgt ein altbekanntes kulinarisches Konzept in neuer Form für lange Schlangen. Über der Tür steht nun Shanghai Nudelbar 上海屋. Doch unseren treuen Lesern werden die Aromen direkt bekannt vorkommen. Hier kocht derselbe Inhaber und Küchenchef, der auch das Restaurant Feinschmecker 好味道 leitet. Für meine in Shanghai geborene Freundin

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Toh Thong: Frankfurts erste Adresse für moderne thailändische Küche

5 Kommentare / November 14, 2025 / Frankfurt, Frittiert, Gebraten, Gegrillt, Gemüse, Geschmort, Hühnchen, Mild, Nudeln, Reisgericht, Rindfleisch, Scharf, Suppe, Süß, Thailändisch, Tofu

Heute nehmen wir euch mit auf eine kulinarische Reise nach Thailand – mitten in Frankfurt. Gleich neben Soi 22 liegt das Toh Thong, das seit Jahren eine feste Größe in der Stadt ist und längst zum Lieblingsort vieler Fans authentisch-moderner Thai-Küche geworden ist. Schon beim Betreten spürt man die besondere Stimmung: zufriedenes Stimmengewirr, fröhliches Lachen,

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Heiße Schüsseln, große Begeisterung: Mala Bowl Frankfurt

7 Kommentare / November 3, 2025 / Chinesisch, Frankfurt, Gemüse, Hotpot, Hühnchen, Innereien, Lammfleisch, Meeresfrüchte, Mild, Nudeln, Rindfleisch, Scharf, Suppe, Süß, Tofu

Als einige meiner Freunde neu in Frankfurt ankamen, standen die Skyline und der Römer ganz oben auf ihrer To-do-Liste. Doch schon bald gesellte sich eine weitere Mission hinzu: die Suche nach einem richtig guten Malatang. Malatang ist im Grunde die unkomplizierte Variante des klassischen chinesischen Hotpots, nur dass du deine Zutaten nicht selbst am Tisch

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Chinesische Tontopfküche bei „Brutzeln & Blubbern (小魚砂鍋)” in München

3 Kommentare / Oktober 28, 2025 / Chinesisch, Gemüse, Geschmort, Hühnchen, Mild, München, Reisgericht, Rindfleisch, Scharf, Süß

Langsam wird es frisch in Bayern, die Luft ist klar und man spürt, dass der Herbst naht. Dann gibt es kaum etwas Besseres, um sich aufzuwärmen, als ein Gericht aus dem Tontopf (Shāguō , 砂锅). Diese uralte, bodenständige Kochkunst verwandelt selbst festes Fleisch in butterzarte Stücke und verleiht jeder Brühe einen unvergleichlich intensiven Geschmack. Der

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Frankfurt schlürft Lamian: Authentische Nudeln bei Silk Bowls

4 Kommentare / Oktober 18, 2025 / Chinesisch, Frankfurt, Geschmort, Hühnchen, Innereien, Mild, Nudeln, Rindfleisch, Scharf, Suppe, Süß, Tofu

In letzter Zeit erlebt die kulinarische Szene Frankfurts einen regelrechten Boom an authentischen Nudelbuden, in denen die Nudeln von Hand gezogen werden. Hier kann man zusehen, wie der Teig gedreht, gezogen und mit einem klatschenden Schwung zu elastischen Strängen geformt wird – bereit, in einer wärmenden, aromatischen Rinderbrühe zu landen. Für diese Brühe werden hochwertiges

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