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89 Dining Room (三餐四季): Chinas „geheime” Köstlichkeiten an der Konstablerwache

Schreibe einen Kommentar / Februar 6, 2026 / Chinesisch, Frankfurt, Frittiert, Gebraten, Gemüse, Geschmort, Kaninchenfleisch, Mild, Nachspeise, Nudeln, Reisgericht, Rindfleisch, Scharf, Schweinefleisch, Suppe, Süß, Teigtaschen

Direkt gegenüber der Noodles Bar an der Konstablerwache hat mit dem 89 Dining Room ein neues Chinesisches Restaurant eröffnet. Wer den Laden betritt, findet sich in einem hellen, wohltuend minimalistisch gestalteten Gastraum wieder und wird vom Team ausgesprochen herzlich empfangen. Auf den ersten Blick fallen die Menütafeln an den Wänden auf. Sie listen vor allem […]

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LeDu (樂多食飲) – Dumplings und Street Food im Zentrum Münchens

Schreibe einen Kommentar / Februar 4, 2026 / Chinesisch, Dim Sum, Gemüse, Hühnchen, Meeresfrüchte, Mild, München, Rindfleisch, Scharf, Schweinefleisch, Süß, Teigtaschen

Mitten im Zentrum, im Untergeschoss der Sonnenpassage direkt am Karlsplatz (Stachus), liegt LeDu (樂多食飲) – ein Restaurant, das man leicht übersieht. Und gerade deshalb ist es so typisch für jene Restaurants, die man erst entdecken muss, um sie wirklich zu schätzen. Oft verbirgt sich hinter einer schlichten Fassade nämlich die ehrlichste und geschmacklich überzeugendste Küche.

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Authentisch und aromatisch: echte Thai-Küche im Noppakao München

Schreibe einen Kommentar / Januar 31, 2026 / Gebraten, Gemüse, Geschmort, Meeresfrüchte, Mild, Nudeln, Reisgericht, Rindfleisch, Scharf, Schweinefleisch, Suppe, Süß, Thailändisch

Das Noppakao liegt etwas abseits des Münchner Zentrums. Schon der Name verweist auf Thailand: „Na“ bedeutet Reisfeld und „Khao“ steht für Reis. Zusammen entsteht das Bild einer einfachen, ehrlichen Küche, die tief im thailändischen Alltag verankert ist – und genau diese Philosophie spiegelt sich auf den Tellern wider. An warmen Tagen wird der Außenbereich zum

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Shangri-La in 6 Tagen: Dein Guide zu Sehenswürdigkeiten, Unterkünften und Transportmöglichkeiten

Schreibe einen Kommentar / Januar 1, 2026 / Barbecue, Chinesisch, Gemüse, Hotpot, Hühnchen, Mild, Rindfleisch, Schweinefleisch, Tibetisch

Auf der Suche nach Shangri-La: Eine Reise ins Herz Tibets in Yunnan, China Der Name „Shangri-La” geht auf den im Jahr 1933 erschienenen Roman „Lost Horizon” des britischen Schriftstellers James Hilton zurück. Darin beschreibt er ein abgeschiedenes Tal, das von hohen Bergen umgeben ist – ein Ort der Harmonie, an dem die Menschen in Frieden

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Sichuan Küche Nudelbar (川味王小面馆): Ein authentischer Sichuan-Nudelimbiss im Herzen Münchens

Schreibe einen Kommentar / Dezember 20, 2025 / Chinesisch, Gemüse, Geschmort, Mild, München, Nudeln, Rindfleisch, Scharf, Schweinefleisch, Suppe, Süß, Tofu

Unweit des Münchner Hauptbahnhofs gibt es einen Ort, an dem die Luft nach Chiliöl duftet und Mandarin fast so selbstverständlich klingt wie Deutsch – und das längst nicht nur an den Tischen chinesischer Gäste. Die Sichuan-Küche Nudelbar (川味王小面馆) ist ein kleines Stück chinesischer Authentizität im Herzen der Stadt. Ein erstes, ziemlich klares Zeichen dafür sind

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Shanghai Nudelbar 上海屋: Authentischer Geschmack aus Shanghai in Frankfurt

Schreibe einen Kommentar / Dezember 20, 2025 / Chinesisch, Dim Sum, Frankfurt, Frittiert, Gebraten, Gemüse, Geschmort, Hühnchen, Mild, Nachspeise, Nudeln, Rindfleisch, Schweinefleisch, Suppe, Süß, Teigtaschen, Tofu

In der Nähe der belebten Frankfurter MyZeil sorgt ein altbekanntes kulinarisches Konzept in neuer Form für lange Schlangen. Über der Tür steht nun Shanghai Nudelbar 上海屋. Doch unseren treuen Lesern werden die Aromen direkt bekannt vorkommen. Hier kocht derselbe Inhaber und Küchenchef, der auch das Restaurant Feinschmecker 好味道 leitet. Für meine in Shanghai geborene Freundin

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Madrid Teil 4: Prado-Museum, El Retiro-Park und Literarisches Viertel

20 Kommentare / September 28, 2025 / Frittiert, Gegrillt, Gemüse, Geschmort, Madrid, Mediterane Küche, Meeresfrüchte, Mild, Reisgericht, Rindfleisch, Schweinefleisch, Spanisch, Süß

Mitten im grünen Herzen von Madrids „Triángulo del Arte“, dem sogenannten Kunstdreieck, stößt man auf einen beeindruckenden Dreiklang: Für einen rundum gelungenen Kunsttag in Madrid empfiehlt sich folgende Route: Starte im Prado (ca. 3 Stunden) mit den Alten Meistern, danach geht es weiter zum Thyssen (ca. 1,5 Stunden) für eine Reise durch unterschiedlichste Epochen und

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Chinas authentische Nudelgerichte bei Das Nudel Ding: Nudel-Nostalgie im verregneten Frankfurt

19 Kommentare / August 20, 2025 / Burger, Chinesisch, Frankfurt, Gemüse, Geschmort, Lammfleisch, Mild, Nudeln, Rindfleisch, Scharf, Schweinefleisch, Suppe, Süß, Tofu

In diesem Sommer scheint Frankfurt in einer Endlosschleife aus Nieselregen und grauem Himmel gefangen zu sein. Die Jahreszeiten verschwimmen und es wirkt, als hätte der Sommer vergessen, wer er ist. An solchen Tagen gibt es kaum etwas Wohltuenderes als eine dampfende Schüssel Nudeln, die ein Stück Wärme zurückbringt. Inmitten der boomenden chinesischen Gastroszene Frankfurts, in

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Chengdu, Teil 5: Die Hütte des Du Fu, Großstadtflair und der Neun-Fächer-Hotpot

22 Kommentare / Juli 26, 2025 / Chengdu, Chinesisch, Fisch, Gebraten, Gegrillt, Gemüse, Geschmort, Hotpot, Hühnchen, Mild, Nudeln, Rindfleisch, Scharf, Schweinefleisch, Suppe, Teigtaschen, Tofu

Wenn du in Chengdu bist, solltest du dir die Hütte des Du Fu – die Du Fu Cao Tang – auf keinen Fall entgehen lassen! Tauche ein in die Welt des berühmten Tang-Dichters und begib dich auf eine Reise über tausend Jahre zurück in die Vergangenheit. 🌿 HÜTTE DES DU FU Der offizielle Name der

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Von knusprigem Schweinefleisch bis zu Satay-Nudeln: Leckeres vietnamesisches Street Food im Bánh Mì Minh in München

11 Kommentare / Juli 3, 2025 / Gegrillt, Geschmort, Innereien, Mild, München, Nudeln, Rindfleisch, Schweinefleisch, Suppe, Süß, Vietnamesisch

Bei unserem letzten Trip nach München sind wir auf das Bánh Mì Minh gestoßen – ein unscheinbares, aber erstklassiges vietnamesisches Restaurant, das mit dem GURU Award von Restaurant Guru ausgezeichnet wurde. Das Ambiente erinnert an die lebhafte Straßenküche Hanois und auch die Preise sind mehr als fair. Einige Gerichte, die uns von vietnamesischen Stammgästen wärmstens

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