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Yuan 缘来: Das kulinarische Herz Nordostchinas in Frankfurt

Kommentar verfassen / Dezember 10, 2024 / Barbecue, Chinesisch, Fisch, Frankfurt, Frittiert, Gebraten, Gegrillt, Gemüse, Geschmort, Hühnchen, Innereien, Lammfleisch, Mild, Nudeln, Rindfleisch, Scharf, Schweinefleisch, Suppe, Süß, Tofu

In einer ruhigen Ecke Frankfurts gelegen, entführt das Restaurant Yuan 缘来 seine Gäste direkt in das ländliche Nordchina. Dieses kleine Paradies erinnert mit seinem einzigartigen Charme an ein traditionelles Bauernhaus aus der nordöstlichen Region Chinas, bekannt als Dongbei Nongjia Yuan. Dieses Konzept ist tief in der nordchinesischen Kultur verwurzelt, wo rustikale, herzhafte Aromen und gemeinsame […]

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Kushiya Ichikawa: Ein japanisches Izakaya, das man nicht verpassen sollte!

Kommentar verfassen / Dezember 4, 2024 / Barbecue, Fisch, Frankfurt, Frittiert, Gebraten, Gegrillt, Gemüse, Geschmort, Hühnchen, Innereien, Japanisch, Mild, Nachspeise, Reisgericht, Rindfleisch, Scharf, Schweinefleisch, Sushi, Süß, Tofu

Heute möchten wir euch eines der authentischsten japanischen Restaurants in Frankfurt vorstellen, das uns von einer guten Freundin empfohlen wurde: das Kushiya Ichikawa. Es wurde von allen Seiten so sehr gelobt, dass uns gesagt wurde, wer einen Foodblog über authentische asiatische Küche führt und dieses Restaurant nicht erwähnt, dem fehlt etwas Wichtiges. Also machten wir

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La Cevi: Ein Meisterwerk peruanischer Fusionsküche in Frankfurt

Kommentar verfassen / November 23, 2024 / Fisch, Frankfurt, Gegrillt, Gemüse, Geschmort, Meeresfrüchte, Peruanisch, Reisgericht, Rindfleisch, Scharf, Schweinefleisch, Steak

Hallo und herzlich willkommen im La Cevi! Ein peruanisches Restaurant voller Kreativität, Innovation und Eleganz – von der Einrichtung bis zu den Gerichten. Der Name „La Cevi“ ist eine spielerische Hommage an das peruanische Nationalgericht Ceviche. Das Ambiente ist stilvoll und inspirierend: geschwungene Muster an der Decke erinnern an sanfte Wellenbewegungen, bunte Zeichnungen von Fischen,

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Sonamu: Ein Stück Korea in der Berger Straße – Natürlich. Authentisch. Köstlich.

Kommentar verfassen / November 17, 2024 / Ente, Frankfurt, Gebraten, Gemüse, Geschmort, Hühnchen, Koreanisch, Mild, Reisgericht, Rindfleisch, Scharf, Schweinefleisch, Süß

Heute möchten wir Ihnen ein Restaurant vorstellen, das die Herzen von Liebhabern der koreanischen Küche höher schlagen lässt. Es liegt in der belebten Berger Straße und trägt den Namen Sonamu – das koreanische Wort für Kiefer. Schon beim Betreten des Lokals entfaltet sich der natürliche Charme des Restaurants und zieht die Gäste sofort in seinen

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Das Swaad in Frankfurt: Wo Tradition und Geschmack der indischen Küche verschmelzen

Kommentar verfassen / November 3, 2024 / Barbecue, Frankfurt, Gegrillt, Gemüse, Geschmort, Hühnchen, Indisch, Lammfleisch, Reisgericht, Scharf

Mit dem Einzug des Herbstes sinken die Temperaturen und die Natur zeigt sich in warmen, intensiven Farben. Die Sehnsucht nach wärmenden und würzigen Speisen wächst. Da sind die intensiven und farbenfrohen Gewürze der indischen Küche genau das Richtige, um uns durch die kühle Jahreszeit zu begleiten und unseren herbstlichen Appetit zu stillen. Heute möchten wir

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Lijianger: Ein gemütlicher Rückzugsort mit authentischen Aromen aus Guangxi

Kommentar verfassen / Oktober 29, 2024 / Chinesisch, Frankfurt, Frittiert, Gebraten, Gemüse, Geschmort, Hühnchen, Innereien, Lammfleisch, Mild, Nudeln, Scharf, Schweinefleisch, Tofu

Heute entführen wir euch in einen echten Geheimtipp in Frankfurt – ein unscheinbares, aber gemütliches Restaurant, das nur wenige kennen. Hier erwarten euch große quadratische Tische, bequeme Polsterstühle und ein separater Raum für bis zu zehn Personen – perfekt für Gruppen, die etwas mehr Privatsphäre wünschen. Versteckt in der Nähe der Konstablerwache ist das Restaurant

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Mangetsu: Kulinarische Traditionen Japans im Zeichen des Vollmondes

Kommentar verfassen / Oktober 13, 2024 / Barbecue, Fisch, Frankfurt, Gegrillt, Gemüse, Geschmort, Hotpot, Japanisch, Meeresfrüchte, Mild, Nudeln, Reisgericht, Rindfleisch, Steak, Suppe, Süß, Tofu

Hallo zusammen! Heute möchten wir euch Mangetsu vorstellen, ein authentisches japanisches Restaurant, das seit vielen Jahren in Frankfurt zu Hause ist. Der Name „Mangetsu“ bedeutet „Vollmond“ und spiegelt die japanische Tradition wider, Orte nach Naturphänomenen, markanten Landschaften zu benennen. Diese poetischen Namen tragen oft eine tiefere kulturelle Bedeutung in sich. So steht der Vollmond in

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Lissabon Teil 2: Santa Justa, Kloster Carmo & Authentische portugiesische Küche

Kommentar verfassen / September 26, 2024 / Fisch, Gegrillt, Gemüse, Geschmort, Lissabon, Mediterane Küche, Meeresfrüchte, Mild, Portugiesisch, Reisgericht, Suppe

Als wir an unserem ersten Morgen in Lissabon erwachten, fühlten wir uns in eine andere Zeit und Dimension versetzt. Die Nacht war ruhig und ohne Träume vergangen, und als das sanfte Morgenlicht durch das Dachfenster fiel, weckte die frische, klare Luft der Stadt sanft unsere Sinne. Es war, als würde neue Energie durch uns strömen,

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Restaurant Loulan: Traditionelle Uigurische Küche aus Xinjiang in Frankfurt

Kommentar verfassen / August 25, 2024 / Barbecue, Chinesisch, Fisch, Frankfurt, Gebraten, Gegrillt, Gemüse, Geschmort, Lammfleisch, Mild, Nudeln, Reisgericht, Rindfleisch, Scharf, Suppe, Teigtaschen, Tofu, Uigurisch

Die Küche Xinjiangs ist berühmt für ihre deftigen und besonders frischen Gerichte, bei denen einem schon beim bloßen Gedanken daran das Wasser im Mund zusammenläuft. Ein Beispiel dafür ist das berühmte Dapanji oder „大盘鸡“, das wir bereits in einem früheren Artikel über ein anderes hervorragendes traditionelles uigurisches Restaurant in Frankfurt vorgestellt haben. Die extremen Temperaturschwankungen

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Geheime Speisekarte enthüllt: Reichhaltige vietnamesische Küche im Thuy’s

Kommentar verfassen / August 18, 2024 / Frittiert, Gemüse, Geschmort, Meeresfrüchte, Mild, München, Nudeln, Rindfleisch, Scharf, Schweinefleisch, Suppe, Tofu, Vietnamesisch

Heute entführen wir euch in ein gemütliches authentisches vietnamesisches Restaurant, das sich im ruhigen Stadtteil Sendling in München versteckt. Das charmante Lokal besticht durch seine traditionelle vietnamesische und südostasiatische Dekoration und versprüht einen natürlichen, rustikalen Charme. Das gemütliche Ambiente lädt zum Verweilen ein, egal ob man drinnen speist oder draußen im Schatten der hohen Eichen

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